學生姓名：雷亞霏

年齡：25歲

學習專業(yè)：一年制烹飪精英

工作單位：湖北彭大炮餐飲管理有限公司

崗位：廚師長

“羅馬不是一天建成的”，這句話我們耳熟能詳，他告訴我們：贏，貴在持之以恒。 “恒”，完成幼苗茁長為參天大樹的抱負 ；“恒”，實現(xiàn)小溪匯成江河的理想。93年小伙雷亞霏就是這樣一個持之以恒的人。

初中畢業(yè)的他因無文憑無技術想到了學廚師，于是來到長沙新東方烹飪學院學習。畢業(yè)后經(jīng)過學院推薦，進入河西天地軒酒樓工作，然后又在金牛角王中西餐廳、食尚筷樂做廚師，最后到湖北彭大炮餐飲管理有限公司上班，直到做到廚師長。一路走來，他用在學校學到的烹飪技能和堅持不懈的毅力撐到了現(xiàn)在，體會了餐飲行業(yè)的酸甜苦辣，也成熟成長了許多。現(xiàn)在談起剛畢業(yè)工作那時的情形，都能輕松淡然，覺得所有困難和辛苦都是一種鍛煉。因為他堅持下來了，與他一起工作的那些伙伴們，都先后離開，只有他堅持到了最后，實現(xiàn)了自己最初的階段目標。

他說剛進新東方學習時，不能吃苦也不懂堅持，是開始的基本功訓練讓他明白了堅持的道理，每天重復著刀工、翻鍋的訓練，階段考核通過了才能進入下一階段學習，這樣的重復，磨煉出了他做什么都能堅持下來的個性，才能讓自己在餐飲行業(yè)中堅持下來，實現(xiàn)初期的廚師長夢想。

成功在于堅持，而堅持個性的養(yǎng)成，很多都是受身邊環(huán)境的影響而煉成的。學習也一樣，如果你也像雷亞霏一樣，選擇了一所教育質量與管理模式都優(yōu)質的學校，那么成功遲早屬于你。