-來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校-閱-

占位*名師檔案 姓名:劉莊平 職稱:高級(jí)調(diào)酒師 授課方向:調(diào)酒、咖啡、飲料、冰淇淋、果盤(pán) 籍貫:湖南 愛(ài)好:調(diào)酒、聽(tīng)歌 *名師觀點(diǎn) 作為老師,我覺(jué)得首先在思想上要積極上進(jìn)。我會(huì)積極參加各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)工作,配合學(xué)校...

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占位*名師檔案 姓名:德羅帕特里奇奧 職稱:外聘大師 郵箱:pedro6669@gmail.com 國(guó)籍:意大利 出生日期:1985年2月6日 *個(gè)人簡(jiǎn)況 在歐洲和亞洲多家餐廳有豐富就職經(jīng)驗(yàn),具備良好的社交技巧,能夠輕松適應(yīng)與不同國(guó)籍不同...

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占位*名師檔案 姓名:康娟 職稱:西式面點(diǎn)高級(jí)技師 授課方向:西點(diǎn)烘焙 籍貫:湖南 愛(ài)好:運(yùn)動(dòng)、烘焙 *名師觀點(diǎn) 西點(diǎn)烘焙業(yè)被譽(yù)為最時(shí)尚的行業(yè)黃金行業(yè),西點(diǎn)是則被稱為優(yōu)雅的藝術(shù)家。與此同時(shí),西點(diǎn)行業(yè)也被公認(rèn)為是全...

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占位*名師檔案 姓名:魯紫陽(yáng) 職稱:西式高級(jí)面點(diǎn)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng) 授課方向:烘焙、裱花 籍貫:湖南長(zhǎng)沙 愛(ài)好:烘焙、交友、藝術(shù) *名師觀點(diǎn) 從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)十五年,在各知名的烘焙店從事烘焙工作,積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),...

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占位*名師檔案 姓名:馬水全 職稱:西式高級(jí)面點(diǎn)師 授課方向:烘焙 籍貫:湖南株洲 愛(ài)好:烘焙 *名師觀點(diǎn) 烘焙行業(yè)越來(lái)越興盛,發(fā)展空間越來(lái)越大,創(chuàng)造了越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)。我從事著我喜歡的行業(yè),相信自己能把它...

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占位*名師檔案 姓名:徐錢(qián) 職稱:西式高級(jí)面點(diǎn)師 授課方向:烘焙 籍貫:湖南 愛(ài)好:烘焙、旅行 *名師觀點(diǎn) 西點(diǎn)行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越大,國(guó)內(nèi)目前還未呈現(xiàn)飽和跡象,西點(diǎn)師在國(guó)內(nèi)屬于緊缺人才。西點(diǎn)熱在中國(guó)市場(chǎng)必將掀起...

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占位*名師檔案 姓名:楊朋 職稱:西式高級(jí)面點(diǎn)師 授課方向:西點(diǎn)、翻糖蛋糕 籍貫:湖南長(zhǎng)沙 愛(ài)好:看書(shū)、音樂(lè)、西點(diǎn)烘焙 *名師觀點(diǎn) 翻糖蛋糕的發(fā)展前景極好,它會(huì)慢慢頂替?zhèn)鹘y(tǒng)蛋糕,因?yàn)閺氖秤眠是藝術(shù)的角度都是非常新...

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門(mén)職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于就業(yè)好行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過(guò)程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤(pán)、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門(mén)都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒(méi)有請(qǐng)假條平常是不給出校門(mén)的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過(guò)本科生、研究生。因此,凡是熱愛(ài)烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。