學(xué)生姓名：李曉靜

年齡：19歲

學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)：兩年制經(jīng)典西點(diǎn)

工作單位：仟吉食品有限公司

崗位：現(xiàn)烤組長(zhǎng)

把隨意喜歡的東西叫“愛(ài)好”，把愛(ài)好執(zhí)著到底的才叫“夢(mèng)想”。她叫李曉靜，曾是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)子。

因?yàn)閷?duì)甜點(diǎn)的喜愛(ài)，高中畢業(yè)后的李曉靜來(lái)到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)。對(duì)于西點(diǎn)，她有著一顆執(zhí)著的心，喜愛(ài)鉆研，課余時(shí)間就會(huì)練習(xí)做蛋糕、查資料、請(qǐng)教老師。她說(shuō)：“想要培養(yǎng)設(shè)計(jì)藝術(shù)感的話，一定要多看優(yōu)秀的烘焙作品，思考別人為什么這么做，再融入自己的想法。”在模仿優(yōu)秀的烘焙作品時(shí)，如果只達(dá)到70%的相似度并不能令她滿意，一定要做到90%左右，才肯罷休。也是這樣的熱愛(ài)與投入，讓她的手藝愈發(fā)精湛。

2017年從長(zhǎng)沙新東方畢業(yè)的她，經(jīng)過(guò)學(xué)院推薦來(lái)到了長(zhǎng)沙仟吉食品有限公司人民路店工作。從學(xué)徒到現(xiàn)烤店長(zhǎng)，她從來(lái)沒(méi)有忘記學(xué)習(xí)和鉆研。店里蛋糕基本上都是私人訂制，隨訂隨做，而且80%的產(chǎn)品都不一樣，個(gè)性化的制作特點(diǎn)也受到越來(lái)越多顧客的青睞。她收到過(guò)顧客這樣的贊揚(yáng)：“太好吃了，只要你一天還在做蛋糕，我買(mǎi)蛋糕時(shí)就一定會(huì)在你這里訂。”李曉靜對(duì)西點(diǎn)有自己的認(rèn)識(shí)，西點(diǎn)是美食的藝術(shù)，它能帶給人更多幸福的味道。要有一顆甜蜜的心，做出的西點(diǎn)就是美味的。

有人說(shuō)，你給予生活儀式感，生活才會(huì)回報(bào)你美感。隨著生活質(zhì)量的提高，許多人用美食增添生活的情趣。“現(xiàn)在的婚禮以及重大的宴會(huì)、派對(duì)上如果沒(méi)有一個(gè)美輪美奐的甜品臺(tái)的話，總會(huì)感覺(jué)少了點(diǎn)什么。”從婚慶、公司周年慶、百日宴上的烘焙展臺(tái)，到以及房地產(chǎn)開(kāi)盤(pán)、4S店DIY活動(dòng)，再到私人小公司的下午茶、小型派對(duì)等，都是她接單的主要來(lái)源。她累并快樂(lè)著說(shuō)：“一接活動(dòng)的單，就忙得不可開(kāi)交。”�！　�

從選擇長(zhǎng)沙新東方學(xué)西點(diǎn)到走進(jìn)仟吉門(mén)店工作；從愈發(fā)時(shí)尚精致的西點(diǎn)制作手法，到如今能負(fù)責(zé)整個(gè)門(mén)店現(xiàn)烤技術(shù)的組長(zhǎng)，李曉靜的生活與西點(diǎn)烘焙已是十分密切，“在學(xué)校學(xué)到的東西是必要基礎(chǔ)，在社會(huì)上得到的實(shí)踐是自己的寶藏”。或許幸福也需要一些儀式感，有對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)烘焙的敏感，讓她在烘焙的甜蜜世界里徜徉。