學生姓名：吳才發(fā)

 年齡：31歲

 學習專業(yè)：一年制烹飪精英

 工作單位：長沙碧桂園鳳凰酒店

 崗位：行政副總廚

 高中畢業(yè)的吳才發(fā)南下去過工廠打工，感覺到工廠機械式的工作沒有發(fā)展前途后，想到了學一門技術。在通過電視廣告了解到長沙新東方烹飪學校，便只身一人來到學校參觀咨詢。

 幾經(jīng)對比，他選擇了長沙新東方烹飪學校。用他的話說，這里與其它的學校不同，別的學校有的沒有的，在這里都有。這里到處都是有著共同夢想的小伙伴，有很多名師指導，這樣的環(huán)境更加能激勵自己努力學廚，學好技術。這里就像一個大家庭一樣，老師是自己的長輩，同學就像自己的兄弟姐妹，大家相親相愛，互幫互助。

 2009年的時候，長沙新東方烹飪學校校區(qū)還在汽車東站，各方面條件都遠遠沒有現(xiàn)在好。前不久再次回到母校，吳才發(fā)感觸非常深。學校變得越來越漂亮了，設施設備也更加先進，看到在教室里上課的學弟學妹，就好像看到了當年的自己。還記得，剛進入長沙新東方烹飪學校的時候，什么都不會，后來在老師的教導下，學會了切配、炒菜、雕刻，還鉆研了西餐。

 在校的學習生活既充實又充滿競爭。學校會經(jīng)常組織階段考核、小型競賽，也會每年組織大型烹飪比賽，讓學生們在比賽中相互促進，相互提高。

 畢業(yè)后的他在學校的推薦下去了長沙西湖樓工作，從切配開始一步步實踐操作。后來再來到長沙碧桂園鳳凰酒店，一做就是十年。十年間，經(jīng)過自己不懈的努力，從基層員工做到了現(xiàn)在的西餐行政副總廚，還在各大比賽中獲得了優(yōu)異的成績。在2019年湖南省“十行狀元”中式烹調比賽中只以零點幾的成績與第一名狀元擦肩而過。

 千里之行，始于足下。吳才發(fā)就是這樣勤勤懇懇，一步一個腳印的人，他不驕不躁，在校時用心學習老師教的每一道菜，正是這種認真的態(tài)度，才成就了他今天的好成績。他說他非常幸運自己當初選擇到長沙新東方學廚師，自己才能成長地這么快，發(fā)展地這么好，感謝老師的培養(yǎng)，感謝學校的精心培育。

 他想對學弟學妹們說，一定要好好抓住在校學廚的時光，把技術學扎實，不僅要學習自己的專業(yè)，也要抽出時間學習其他的專業(yè)，比如西點或西餐等，這樣自己以后畢業(yè)了，才能擁有更多的砝碼，才能更好的立足于社會。