長沙新東方烹飪學(xué)校

【成功學(xué)子-黃濤】不忘初心,厚積薄發(fā)

-來源:長沙新東方烹飪學(xué)校-閱-

學(xué)生姓名:黃濤

年齡:25歲

學(xué)習(xí)專業(yè):半年制湘菜研修班

創(chuàng)業(yè)公司名稱:長沙市望城區(qū)黃氏海鮮酒樓

本科畢業(yè)后的黃濤,因?yàn)楦改赶胱屍鋵砝^承他們的產(chǎn)業(yè)從事餐飲行業(yè),于是23歲的黃濤在了解到長沙新東方后,選擇了報(bào)讀半年制湘菜研修班學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)。

因?yàn)槭菐е繕?biāo)來學(xué)習(xí),黃濤比一般人更認(rèn)真努力,掌握老師教的每一道菜的做法與技巧。就在這樣勤學(xué)上進(jìn)的學(xué)習(xí)態(tài)度下,他以優(yōu)異的成績完成了學(xué)業(yè),開始到爸媽的店子里學(xué)習(xí)。幾個月后,聰明肯學(xué)的他已經(jīng)掌握了不少餐廳經(jīng)營管理方法,父母只從經(jīng)濟(jì)上給予支持,技術(shù)和管理全靠黃濤他自己。

 

【成功學(xué)子-黃濤】不忘初心,厚積薄發(fā)

短短3年時間,黃濤從建屋建設(shè)開始再到成立自己的餐飲公司,擁有自己的餐飲團(tuán)隊(duì),創(chuàng)立5000平方高檔黃氏海鮮品牌,有自己的海鮮養(yǎng)殖基地,建設(shè)占地5畝的庭院式網(wǎng)紅打卡餐廳月泮灣、連鎖餐飲吳師傅小炒黃牛肉等多個餐飲品牌,還涉足其他行業(yè)。沒想到一個初出茅廬的小伙子竟然講這么多產(chǎn)業(yè)打理得井井有條,讓長年經(jīng)營餐飲的父母都刮目相看。

得到眾人的夸贊,黃濤仍然只是很謙虛地說:“能有今天的成就,是我們酒樓整個員工、整個團(tuán)隊(duì)的功勞……我很感謝長沙新東方烹飪學(xué)校,不光教授了我知識技能,還讓我懂得了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的道理。真的很幸運(yùn)遇見了班主任戴老師,在半年的學(xué)習(xí)過程中戴老師于我而言亦師亦友,給我?guī)砹撕芏鄮椭,教會了我很多餐廳經(jīng)營管理,教導(dǎo)我要齊心協(xié)力團(tuán)隊(duì)合作才能把事做好。”

朝陽行業(yè),厚積薄發(fā)。其實(shí),幸運(yùn)之神從來不會無故降臨在誰身上,只有像黃濤那樣有目標(biāo)有追求,敢于挑戰(zhàn)的人才能真正與幸運(yùn)之神遇見。愿所有愛好烹飪的同學(xué)們也能像黃濤一樣用行動感動幸運(yùn)之神,為自己贏得機(jī)會,收獲成功。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學(xué)們在校的安 全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿ΑE腼儗I(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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