英國著名作家雪萊這么說過：“未來不足懼，過往不須泣”。還沒發(fā)生的事情憂慮也沒有用，而那些過去的事情，也不需要再感到悲傷。

這一句話，也是長沙新東方成功學子張樂，用來勉勵剛入學的自己。

每來到一個新的地方，都是一個全新的開始。在長沙新東方學習期間，我利用有限的時間，創(chuàng)造出最大的價值。課間休息時間，我會練刀功、顛鍋等基本功；在晚上就寢時，我會看書，刷題。因為我深知，長沙新東方是個新起點，對于我來說，這便是成為優(yōu)秀自己的機會。

為什么選擇學廚師？

張樂認為，“在這個適者生存的社會，你要不有很高的文憑，要不有一門過硬的技術，不然找口飯吃都難。而當今大學生遍地都是，像我這種初中畢業(yè)就沒讀書的人，已不可能再去讀書了，只能朝學技術這條路上走，而廚師又是永不會下崗的職業(yè)，做得好，說不定還有很好的發(fā)展……”

他就是想趁著年輕，學點本事，讓自己和家人將來過上更好的生活。

對張樂來說，長沙新東方兩年的學習時光是充實而快樂的。在校期間，他是優(yōu)秀班干、優(yōu)秀學員，所有的努力都不會白費，這一切都為他順利畢業(yè)走上工作崗位奠定了堅實的基礎。

青春不言敗，有夢就追求，希望所有愛好烹飪的朋友們都能像張樂一樣，能抓住青春的美好時光，按照自己心中的目標去奮斗，說做就做，用行動與夢想同行！

2019年畢業(yè)的時候，在母校的推薦下，我進入了溫州去茶去餐飲管理有限公司。一開始，我是從學徒做起，在廚房的各個粗加工崗位上輪職過。這讓我沉得下心了，知道自己想要的是什么，想成為怎樣的烹飪師。

在打荷的一年時間里，我在工作崗位上踏踏實實地干，在業(yè)余時間抓緊時間提升自己的能力，不斷地向優(yōu)秀學習，改掉自身的壞習慣，一步步地靠近目標。付出總會得到回應。

現(xiàn)在之所以能成為溫州去茶去的有為青年，很感激當初自己做出了來長沙新東方學大廚精英專業(yè)的選擇，嚴格的老師們培養(yǎng)出專業(yè)的學生，讓湘菜、飲食文化得以傳承與革新；很感激在我畢業(yè)時，母校提供了一個廣闊的平臺，讓我在溫州去茶去餐飲有限公司大展身手。

機會是留給有準備的人的。珍惜還在學校學干貨、練技能的時間，唯有越努力才會越幸運，努力過的你會發(fā)現(xiàn)等機會降臨時，才能讓它不在你的指縫中溜走。