長沙新東方烹飪學(xué)校

榜樣的力量|姚鑫靈:從烹飪學(xué)子到湘菜精英的華麗蛻變

-來源:長沙新東方烹飪學(xué)校-閱-

在人生的十字路口,每一次選擇都至關(guān)重要。21歲的姚鑫靈,用他的堅(jiān)韌與熱愛,書寫了一段從烹飪學(xué)子到湘菜精英的傳奇故事。

姓名:姚鑫靈

職位:廚師長

就業(yè)單位:廣州老湘村餐飲管理有限公司

年薪:15W

畢業(yè)院校:長沙新東方烹飪學(xué)校

 

姚鑫靈:從烹飪學(xué)子到湘菜精英的華麗蛻變

夢想啟程:烹飪之路的初選擇

2018年,姚鑫靈遭遇了人生的一個(gè)小挫折——考試失利,未能如愿進(jìn)入理想的學(xué)府。面對未來的迷茫,他并未氣餒,而是選擇了另一條充滿希望的道路——學(xué)習(xí)烹飪。姚鑫靈自小喜歡做飯,對美食有著濃厚的興趣,家人也非常支持他的選擇。在多方考察和比較后,他選擇了享有盛譽(yù)的長沙新東方烹飪學(xué)校,報(bào)名了大廚精英專業(yè)。

刻苦學(xué)習(xí):扎實(shí)的基本功與烹飪技巧

在長沙新東方烹飪學(xué)校,姚鑫靈遇到了他人生中的伯樂——一群經(jīng)驗(yàn)豐富、教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦蠋煛T诶蠋焸兊南ば慕虒?dǎo)下,他很快就融入到了學(xué)習(xí)氛圍中。姚鑫靈深知,烹飪是一門需要扎實(shí)基本功和精湛技藝的藝術(shù),因此他刻苦努力,不斷鉆研,在老師的指導(dǎo)下,逐漸掌握了各種烹飪技巧。

學(xué)校的實(shí)訓(xùn)課程非?茖W(xué),為他提供了大量的實(shí)踐機(jī)會(huì)。從切菜、配菜到烹飪、調(diào)味,每一個(gè)細(xì)節(jié)他都認(rèn)真對待,力求做到最好。正是這樣的努力和堅(jiān)持,讓他在短短的時(shí)間內(nèi),就取得了顯著的進(jìn)步。

職場歷練:從新手到廚師長的蛻變

畢業(yè)后,通過學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的推薦,姚鑫靈憑借著優(yōu)異的成績和出色的表現(xiàn),成功進(jìn)入了廣州老湘村餐飲管理有限公司。老湘村是一家非常有實(shí)力的餐飲品牌,是廣東省湘菜行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。能夠在這里工作,對姚鑫靈來說,既是一次難得的機(jī)會(huì),也是一次全新的挑戰(zhàn)。

初入職場,姚鑫靈始終保持著一顆愛學(xué)習(xí)的心。他虛心向前輩請教,腳踏實(shí)地、吃苦耐勞,面對困難和挑戰(zhàn),他從不退縮,而是勇往直前。在一次次的鍛煉中,他不斷成長,逐漸積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和技能。

經(jīng)過4年的奮斗,姚鑫靈憑借著扎實(shí)的個(gè)人能力和出色的事情處理能力,贏得了企業(yè)的高度認(rèn)可。如今,他已經(jīng)晉升為公司旗下湘辣辣品牌的一名廚師長,成為了同事們眼中的榜樣和標(biāo)桿。

結(jié)語:烹飪之路,未來可期

姚鑫靈的故事,是每一個(gè)懷揣夢想、勇于追求的人的縮影。他用自己的經(jīng)歷告訴我們,只要心中有夢,腳下有路,就一定能夠?qū)崿F(xiàn)自己的價(jià)值。

在未來的日子里,我們相信,姚鑫靈將繼續(xù)在烹飪之路上不斷前行,用更多的美食和創(chuàng)意,為湘菜行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí),他也期待著更多像他一樣熱愛烹飪、敢于追夢的年輕人,能夠加入到這個(gè)大家庭中來,共同書寫屬于他們的精彩篇章。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于就業(yè)好行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們在校的安 全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿ΑE腼儗I(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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