長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

優(yōu)秀學(xué)子徐峰峰歸來(lái),共繪烹飪夢(mèng)想藍(lán)圖

-來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校-閱-

在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的校園里,春風(fēng)和煦,暖意融融,2月13日這一天,一場(chǎng)以“筑夢(mèng)烹飪、榜樣引領(lǐng)”為主題的優(yōu)秀學(xué)子報(bào)告會(huì)在這里隆重舉行。本次報(bào)告會(huì)的焦點(diǎn)人物——徐峰峰,一位從該校2004年畢業(yè)的杰出校友,以其輝煌的職業(yè)生涯和卓越的成就,為在校新生們帶來(lái)了一場(chǎng)關(guān)于夢(mèng)想、奮斗與堅(jiān)持的盛宴。

 

優(yōu)秀學(xué)子徐峰峰歸來(lái),共繪烹飪夢(mèng)想藍(lán)圖

徐峰峰,現(xiàn)任寧心湘?zhèn)鞑惋嫻芾碛邢薰镜膮^(qū)域總廚,肩負(fù)著慈溪、余姚、杭州等區(qū)域共11家門店的烹飪與管理重任。從長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校走出,到成為餐飲界的佼佼者,徐峰峰的每一步都凝聚著汗水與智慧,他的故事是無(wú)數(shù)烹飪學(xué)子心中的燈塔。

 

優(yōu)秀學(xué)子徐峰峰歸來(lái),共繪烹飪夢(mèng)想藍(lán)圖

報(bào)告會(huì)上,徐峰峰身著整潔的廚師服,面帶微笑,站在熟悉的講臺(tái)上,仿佛回到了那段青澀的求學(xué)時(shí)光。他深情地回憶起在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,從初次接觸刀工、火候的懵懂,到逐漸掌握各種烹飪技巧,再到通過(guò)不斷的實(shí)踐與創(chuàng)新,形成自己獨(dú)特的烹飪風(fēng)格,每一步都充滿了挑戰(zhàn)與收獲。

 

優(yōu)秀學(xué)子徐峰峰歸來(lái),共繪烹飪夢(mèng)想藍(lán)圖

“烹飪是一門藝術(shù),也是一種修行。”徐峰峰感慨地說(shuō),“在長(zhǎng)沙新東方,我不僅學(xué)到了精湛的技藝,更重要的是學(xué)會(huì)了如何用心去感受食材,用愛去烹飪每一道菜肴。這段經(jīng)歷,為我日后的職業(yè)生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”

 

優(yōu)秀學(xué)子徐峰峰歸來(lái),共繪烹飪夢(mèng)想藍(lán)圖

分享學(xué)習(xí)與工作經(jīng)驗(yàn)時(shí),徐峰峰強(qiáng)調(diào)了堅(jiān)持的重要性,以及持續(xù)學(xué)習(xí)對(duì)于個(gè)人成長(zhǎng)的價(jià)值。他提到,他對(duì)烹飪的熱愛和對(duì)品質(zhì)的追求,則是推動(dòng)他堅(jiān)持不懈、不斷前行的動(dòng)力。此外,徐峰峰還結(jié)合自己的經(jīng)歷,為新生們提供了寶貴的建議,鼓勵(lì)他們珍惜在校時(shí)光,扎實(shí)基礎(chǔ),勇于嘗試,敢于創(chuàng)新,為未來(lái)的職業(yè)生涯做好充分準(zhǔn)備。

 

優(yōu)秀學(xué)子徐峰峰歸來(lái),共繪烹飪夢(mèng)想藍(lán)圖

報(bào)告會(huì)現(xiàn)場(chǎng),新生們聽得津津有味,不時(shí)爆發(fā)出熱烈的掌聲。徐峰峰的分享,不僅為他們樹立了學(xué)習(xí)的榜樣,更激發(fā)了他們對(duì)烹飪事業(yè)的無(wú)限憧憬和熱情。許多新生表示,將以徐峰峰學(xué)長(zhǎng)為標(biāo)桿,努力學(xué)習(xí),不斷提升自我,希望有一天也能像學(xué)長(zhǎng)一樣,在烹飪領(lǐng)域綻放屬于自己的光彩。

此次優(yōu)秀學(xué)子報(bào)告會(huì),不僅是一次心靈的洗禮,更是一次夢(mèng)想的啟航。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校將繼續(xù)為更多懷揣烹飪夢(mèng)想的學(xué)子搭建成長(zhǎng)的舞臺(tái),共同書寫烹飪教育的輝煌篇章。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國(guó)家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于就業(yè)好行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過(guò)程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒有請(qǐng)假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿ΑE腼儗I(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過(guò)本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。