【成功學(xué)子-佟明巖】學(xué)廚師一年的他,人生就像開了掛一樣
時間:2018-04-12 08:16 來源:長沙新東方烹飪學(xué)校 點擊:次
文章摘要:佟明巖,一個來自沈陽的有志青年,后進入長沙新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)西餐。佟明巖說,在學(xué)廚之前,他曾背井離鄉(xiāng)打工,但打工的生活并不是很如意,因為自己沒有什么手藝,所以只能做一些沒有技術(shù)含量的工作,在工廠累死累活收入還不高,過年的時候還不能回家和家人團聚,就開
姓名:佟明巖
專業(yè):一年制西餐精英
公司:長沙瑞吉酒店
職位:西餐副廚師長
佟明巖,一個來自沈陽的有志青年,后進入長沙新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)西餐。佟明巖說,在學(xué)廚之前,他曾背井離鄉(xiāng)打工,但打工的生活并不是很如意,雖然大學(xué)畢業(yè),但因為沒有工作經(jīng)驗和專業(yè)技術(shù),所以只能做一些沒有技術(shù)含量的基層工作,在工廠累死累活收入還不高,過年的時候還不能回家和家人團聚,就開始想:這樣的生活究竟是為了什么?奔波了兩年后覺得這樣下去不是辦法,學(xué)門技術(shù)才能改變現(xiàn)狀。后來在自己的堅持下,他毅然決然的選擇了學(xué)西餐。
來到學(xué)校后,漸漸喜歡上了學(xué)廚。他深知打工的艱辛,也明白有一門技藝傍身的重要性,所以在學(xué)校學(xué)習(xí)的日子,他都特別勤奮,上課認(rèn)真聽認(rèn)真記,不懂的地方就虛心請教,利用課余時間勤加練習(xí)。學(xué)校的教學(xué)系統(tǒng)規(guī)范,各任課老師認(rèn)真負責(zé),他學(xué)得也很快。
憑借著在校期間的優(yōu)異表現(xiàn),2016年畢業(yè)后,佟明巖在學(xué)院的推薦下到長沙瑞吉酒店就業(yè),因為有著扎實的實踐基礎(chǔ),他上手很快,再加上工作勤懇踏實,為人平和,深得同事的喜歡,老板的賞識。通過一年的工作歷練,再加上他對工作認(rèn)真負責(zé),很快升職為西餐副廚師長。拿著豐厚的年薪,過上了自己理想中的生活。
佟明巖說,廚師這個行業(yè),門檻不高,無論是什么學(xué)歷的人都可以學(xué),而且上手快,只要在學(xué)校跟著老師用點心,畢業(yè)后就不怕沒有好工作。學(xué)廚對他來說,是一個非常正確的選擇,正是因為學(xué)廚,改變了他以前那種看不到前途的生活。能有今天的成績,佟明巖也毫不掩飾內(nèi)心的喜悅和自豪,他說,這一年,他一直謹(jǐn)記當(dāng)年長沙新東方老師講的那句話:“炒好菜,做好人,做菜就像做人生”,這句話也成了他一生的座右銘,不斷警醒著他自己。他對自己的職業(yè)充滿信心,現(xiàn)在,他要做的就是好好工作,實現(xiàn)自身價值的同時為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值。