【成功學子-黃濤】學廚師后,24歲創(chuàng)業(yè)開店月營業(yè)額200萬
時間:2019-02-25 08:47 來源:長沙新東方烹飪學校 點擊:次
文章摘要:學生姓名:黃濤 年齡:24歲 學習專業(yè):半年制湘菜研修班 創(chuàng)業(yè)公司名稱:長沙市望城區(qū)黃氏海鮮酒樓 別看他年輕,他現在已是長沙市望城區(qū)黃氏海鮮酒樓總經理、企業(yè)法人,真正的年輕有為,他就是長沙新東方烹飪學院半年制湘菜研修班畢業(yè)學子黃濤。
學生姓名:黃濤
年齡:24歲
學習專業(yè):半年制湘菜研修班
創(chuàng)業(yè)公司名稱:長沙市望城區(qū)黃氏海鮮酒樓
別看他年輕,他現在已是長沙市望城區(qū)黃氏海鮮酒樓總經理、企業(yè)法人,真正的年輕有為,他就是長沙新東方烹飪學院半年制湘菜研修班畢業(yè)學子黃濤。
黃濤出身在一個比較富裕的家庭,父母都是從事餐飲行業(yè)的,餐飲連鎖店都有好幾家。父母想讓兒子將來繼承他們的產業(yè)從事餐飲行業(yè),于是建議他學習烹飪技術。23歲的黃濤在了解到長沙新東方后,選擇了報讀半年制湘菜研修班。
“戴老師很專業(yè),他什么菜都會做。每次教我們的時候都會耐心示范講解,直到看著我們每個人把他教的菜做到讓他滿意為止……”說起老師,黃濤談到最多的就是老師專業(yè)的技能和認真的教學態(tài)度。他說不虧是多年的大品牌,辦學專業(yè)程度就是不一樣,半年就學到了很多道湘菜,足夠他創(chuàng)業(yè)開店了。
因為是帶著目標來學習,黃濤比一般人更認真努力,從不因自己有父母的庇護而在學習上懶散,他想的更多的是如何在半年內短期學好技能,掌握老師教的每一道菜的做法與技巧。就在這樣勤學上進的學習態(tài)度下,他以優(yōu)異的成績完成了學業(yè),開始到爸媽的店子里學習。幾個月后,聰明肯學的他已經掌握了不少餐廳經營管理方法,然后他對父母信誓旦旦地說:“我要自己創(chuàng)業(yè)開店,希望能得到你們經濟上的支持。”父母聽了當然高興,支持他開辦了黃氏海鮮酒樓。父母只從經濟上給予支持,技術和管理全靠黃濤他自己。年輕的他倒也無所畏懼,總說自己有技術在手,學了那么多開店創(chuàng)業(yè)的實戰(zhàn)知識和經驗,終于可以派上用場了。
沒想到一個初出茅廬的小伙子竟然將一家3000平米、750個餐位、100人員工的海鮮酒爛樓打理得井井有條,開業(yè)不到三個月就月營業(yè)額200萬左右,讓長年經營餐飲的父母都刮目相看。
得到眾人的夸贊,黃濤卻沒有一絲驕傲,只是很謙虛地說:“真的不是我一個人的功勞,是我們酒樓整個員工、整個團隊的功勞……我很感謝長沙新東方烹飪學院,不光教授了我知識技能,還讓我懂得了團隊協作的道理。在校時老師會在教學中講到餐廳經營管理,講到要齊心協力團隊合作才能把事做好……現在所學的都用到了,真的感到特別幸運。”
其實,幸運之神從來不會無故降臨在誰身上,只有像黃濤那樣有目標有追求,敢于挑戰(zhàn)的人才能真正與幸運之神遇見。愿所有愛好烹飪的同學們也能像黃濤一樣用行動感動幸運之神,為自己贏得機會,收獲成功。