【烹飪學(xué)堂】蒜苗回鍋肉
時(shí)間:2019-05-10 10:09 來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:這道蒜苗回鍋肉用料少、簡(jiǎn)單易做又好吃到回味無(wú)窮,快跟著學(xué)起來(lái)吧! 主料:蒜苗50克、五花肉100克。 輔料:姜5克、蔥10克、蒜8克。
這道蒜苗回鍋肉用料少、簡(jiǎn)單易做又好吃到回味無(wú)窮,快跟著學(xué)起來(lái)吧!
主料:蒜苗50克、五花肉100克。
輔料:姜5克、蔥10克、蒜8克。

蒜苗回鍋肉的做法:
1、姜絲5克,蔥花10克,蒜片8克,蒜苗50克切段,五花肉100克切塊。
2、鍋中食用油5ML,倒入蒜片,蔥花,大火爆香。
3、倒入五花肉,煸炒至肉塊變色。
4、倒入花椒1克、豆豉15克,翻炒均勻,豆瓣醬20克,生抽50克,翻炒出紅油。
5、倒入蒜苗,翻炒均勻即可。
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