占位6月24日，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院名師大講堂再次開(kāi)課，炊煙時(shí)代品牌區(qū)域總廚王開(kāi)宇先生擔(dān)任主講大師。

占位王大師重點(diǎn)講解了炊煙時(shí)代的三道熱銷(xiāo)菜：小炒黃牛肉、香辣鱸魚(yú)、鳳爪肉蟹煲。有著20年從廚經(jīng)驗(yàn)的王大師善于研究開(kāi)發(fā)創(chuàng)新菜、特色菜，言傳結(jié)合身教，為我院中餐專(zhuān)業(yè)學(xué)子帶來(lái)一堂生動(dòng)的技能提升課。

占位菜品演示完畢，王大師一一現(xiàn)場(chǎng)解答了同學(xué)們的問(wèn)題，并告誡同學(xué)們：要腳踏實(shí)地不斷地努力，將技術(shù)學(xué)好學(xué)精，為將來(lái)走上工作崗位打好基礎(chǔ)。

占位長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院自建校以來(lái)秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，與眾多知名餐飲、酒店企業(yè)建立合作關(guān)系，在保障就業(yè)質(zhì)量的同時(shí)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)。除炊煙時(shí)代外，數(shù)百家合作單位的大師均在受邀之列，不定期來(lái)校授課，為學(xué)子畢業(yè)后平穩(wěn)過(guò)渡到工作崗位提供保障。