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【烹飪學堂】辣白菜芝士焗飯

時間:2019-08-29 16:35   來源:長沙新東方烹飪學校   點擊:

文章摘要:小小的烤盤做一份焗飯,吃起來相當滿足。把拌好的米飯鋪在鍋底,上面撒芝士,然后蓋上鍋蓋,開火燜到奶酪融化,伴著煙火的味道,好吃到停不下來。 主料:米飯1碗、泡菜4大匙。 輔料:白糖1小匙、韓式辣椒面1大匙、玉米油1大匙、馬蘇里拉奶酪適量、大蔥適量、玉米粒適

占位小小的烤盤做一份焗飯,吃起來相當滿足。把拌好的米飯鋪在鍋底,上面撒芝士,然后蓋上鍋蓋,開火燜到奶酪融化,伴著煙火的味道,好吃到停不下來。

占位主料:米飯1碗、泡菜4大匙。

占位輔料:白糖1小匙、韓式辣椒面1大匙、玉米油1大匙、馬蘇里拉奶酪適量、大蔥適量、玉米粒適量、醬油1大匙。

占位辣白菜芝士焗飯的做法:

占位1、準備米飯一碗。

占位2、干凈無水的鍋中放入油和蔥,用冷油炒蔥,開火翻炒到油熱,不要把蔥炒糊。

占位3、待油炒到出現密密的小氣泡,就可以加入辣白菜炒出香味。

占位4、加入白糖、醬油翻炒幾下,再加入辣椒面翻炒均勻,辣椒面不要炒糊,關火。

占位5、把辣白菜和米飯拌勻。

占位6、放入焗飯盤中把米飯壓實,撒上玉米粒,上面鋪一層奶酪?鞠200度預熱,10-12分鐘即可。

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