西點(diǎn)食品依靠其獨(dú)特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢(shì)在飲食行業(yè)中占據(jù)了巨大的市場(chǎng)。蛋糕甜點(diǎn)日漸成為了年輕消費(fèi)者、都市白領(lǐng)崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇。面包、餅干等烘焙食品也逐漸成為了我國(guó)居民的早餐主食，幾乎大街小巷都可以看到各咱烘焙店。

 年度微信數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，現(xiàn)在的00后的孩子偏好甜品和冷飲。數(shù)據(jù)顯示，每個(gè)月支付冷飲和甜品的00后人數(shù)，相比往年增長(zhǎng)了230%。00后是未來消費(fèi)的主力軍，可以代表著未來西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，他們嗜好甜食的特點(diǎn)正好為這個(gè)市場(chǎng)注入了強(qiáng)大的生命力。

 為了抓住未來的趨勢(shì)，很多大企業(yè)也開始投資烘焙市場(chǎng)。星巴克在上海開了第一家以烘焙美食為特色的門店——星巴克臻選咖啡·焙烤坊；喜茶這類茶飲品牌也進(jìn)軍烘焙市場(chǎng)，做起了“茶飲+烘焙”的新模式，高端OLE精品超市也憑借著烘焙區(qū)成為了網(wǎng)紅超市。

 隨著西點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，也衍生出了巨大的就業(yè)市場(chǎng)。權(quán)威報(bào)告指出，未來五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬人，并將持續(xù)增長(zhǎng)，目前，中國(guó)西點(diǎn)人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀西點(diǎn)技術(shù)人才更少，因此，學(xué)習(xí)西點(diǎn)也成為了很多年輕人的熱門選擇。

 隨著人們生活水平的提高，烘焙市場(chǎng)的品類也愈加豐富，單一的產(chǎn)品類別不能滿足消費(fèi)者，現(xiàn)如今的西點(diǎn)師也需要具備多品類的制作技術(shù)。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)課程涵蓋烘焙多個(gè)類別，蛋糕、甜品、慕斯、面包、餅干、裱花、翻糖等，打造全方位西點(diǎn)人才。

 為了讓長(zhǎng)沙新東方學(xué)子們就業(yè)起點(diǎn)更高，堅(jiān)持校企合作的傳統(tǒng)，為企業(yè)輸送大量復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛瑸閷W(xué)生就業(yè)提供更好的平臺(tái)，讓他們畢業(yè)即就業(yè)。

 如果你此刻正在為就業(yè)問題發(fā)愁，或許到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，深入了解下西點(diǎn)行業(yè)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)什么做什么好就業(yè)了。春暖花開，期待著你的到來！