SUO嗦面舍：中餐廚師

時(shí)間：2020-06-02 15:14 來(lái)源：長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校點(diǎn)擊：次

文章摘要：SUO嗦面舍的創(chuàng)始人梁先生從小喝湘江水長(zhǎng)大、而且酷愛(ài)吃面，為了將湖南特色民間小吃帶到更多的城市，讓更多人“呷的開(kāi)心，嗦的韻味”、吃到純正家鄉(xiāng)味，他創(chuàng)立了這個(gè)品牌。店內(nèi)小吃品種多，更有湖南傳統(tǒng)名吃蒸菜、手工雞蛋面、米粉和現(xiàn)包餛飩，新鮮營(yíng)養(yǎng)又美味

SUO嗦面舍的創(chuàng)始人梁先生從小喝湘江水長(zhǎng)大、而且酷愛(ài)吃面，為了將湖南特色民間小吃帶到更多的城市，讓更多人“呷的開(kāi)心，嗦的韻味”、吃到純正家鄉(xiāng)味，他創(chuàng)立了這個(gè)品牌。店內(nèi)小吃品種多，更有湖南傳統(tǒng)名吃蒸菜、手工雞蛋面、米粉和現(xiàn)包餛飩，新鮮營(yíng)養(yǎng)又美味。

“嗦”是獨(dú)特的長(zhǎng)沙詞匯，它準(zhǔn)確描述出長(zhǎng)沙粉面的吃法。梁先生在長(zhǎng)沙“百年老店”楊裕興進(jìn)修后不斷創(chuàng)新，對(duì)粉面口味進(jìn)行改良，才有了這特別的味道。要做好一碗面，每一道工序都來(lái)不得馬虎。嗦面舍的面用高筋面粉和雞蛋制作而成，口感勁道而舒適，加上慢火熬制的骨頭湯和用心烹制的蓋碼，放點(diǎn)湖南本土剁辣椒，一碗好面才做成。再來(lái)些小吃，也是極好的。