長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校鹵菜是針對(duì)性為全國各地的學(xué)員調(diào)制出更適合當(dāng)?shù)乜谖兜木�品鹵菜，其分別是：紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

 所有鹵菜采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成，它不但極具生產(chǎn)效益，短時(shí)間內(nèi)便可制成成品，而且鹵菜時(shí)十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿屋飄香，聞著香、吃著更香。每一款產(chǎn)品都?xì)v史悠久、特色正宗。

 培訓(xùn)內(nèi)容： 

 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等

 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解 

 3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 

 4.專業(yè)老師手把手教學(xué)

 5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧 

 6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

 創(chuàng)業(yè)支持：

 1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。

 2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

 3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵�費(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

 5．正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購買。

 學(xué)鹵菜，不妨到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)�？匆豢�。