為了進一步加深校企合作定向班的優(yōu)勢，為學生提供滿意的就業(yè)崗位，我院創(chuàng)就業(yè)指導中心與校企合作企業(yè)溫州去茶去近期組織了第四期校企定向班崗前培訓。此次崗前培訓從11月4日到11月6日，為期三天，企業(yè)委派中餐、西點專業(yè)高級技師團隊分別為我院中餐、西點專業(yè)畢業(yè)的定向班的同學進行系統(tǒng)規(guī)范化的崗前培訓。

三天的培訓安排緊湊而充實，11月4日集中進行企業(yè)文化培訓，去茶去哲學手冊培訓，介紹企業(yè)發(fā)展歷程、規(guī)模和現(xiàn)狀；11月5日中餐定向班學生進行企業(yè)經典菜品（菜系）講解 ，西點定向班同學進行吧臺產品講解，崗位職責培訓。11月6日進行廚房技能考核和吧臺日工作流程培訓。

去茶去副總經理李作為和吧臺總監(jiān)蘇文負責此次崗前培訓，給同學們帶來了一期精彩絕倫的崗前講解和培訓。溫州去茶去李總和吳廚師長現(xiàn)場為同學們示范了企業(yè)經典菜品菠蘿油條蝦，美蛙魚頭，泰式菠蘿炒飯，金不換三杯雞，從烹制前的食材的講解到菜品烹飪的制作注意事項等都做了詳細地講解。同學們在李總和吳老師的指導下，還進行了現(xiàn)場烹飪實操的指導。企業(yè)從餐飲工作中用到的理論基礎知識到操作間菜品選擇把控、特色菜烹飪要點、細節(jié)等一一進行了細致深入的講解，目的是讓同學們充分了解企業(yè)工作需求，以便更好地勝任崗位工作。

定向班的同學們都非常珍惜此次崗前培訓機會，都積極參與和表現(xiàn)自己，將學校所學與企業(yè)培訓知識技能相結合，更加夯實自己的理論和技能知識。 同學們動手操作，實踐能力得到了企業(yè)相關負責人的好評，對他們在此次定向班崗前培訓過程中的表現(xiàn)給予了認可!在每天培訓結束后，企業(yè)與同學們更加深入交流，同學們每天記錄課后感想，企業(yè)用心為每一位同學的感想進行點評和指點，讓同學們受益匪淺，對自己的職業(yè)規(guī)劃和前景有了更高的展望和認知。

通過此次崗前培訓的圓滿結束，很好地為學校畢業(yè)學子和企業(yè)需求架起了一座橋梁，使同學們能夠將盡快熟悉和適應公司文化、制度和行為規(guī)范，了解企業(yè)情況及崗位情況，并迅速勝任新的工作，融入新的環(huán)境中以滿足公司發(fā)展需要。并為企業(yè)打造一支高素質、高效率、高執(zhí)行力的團隊打下了堅實的基礎，加深了校企合作模式，實現(xiàn)了以就業(yè)為導向的三方共贏！