名師傳道提技能，精銳授業(yè)育人才。前兩天，長沙新東方烹飪學(xué)校再一次迎來了名師大講堂系列活動。而這次的名師大講堂來的是寧波市辣得叫餐飲管理有限公司行政總廚—楊建大師和覃利軍大師。這次是重磅加級，這兩位大師不僅帶來一場精彩絕倫的現(xiàn)場熱菜演示，還對菜肴部分操作細節(jié)進行認真講解，這無疑增加了同學(xué)們在今后學(xué)習中的興趣，更加讓大家感受到了舌尖上的魅力。

為了迎接我們楊建大師和覃利軍大師的到來，我校師生一大早便在校門口排好了整整齊齊的隊伍，在鮮花和掌聲中，我們的兩位大師走進了長沙新東方，熱情的氛圍彌漫整個校園。

那么，這場不簡單的名師示范課，到底會與同學(xué)們擦除怎樣的火花呢？那就與小編一起看看吧~

兩位大師帶來了一道人氣爆棚的金牌麻辣炭燒蛙。在主持人介紹完之后，楊建大師開始卷起手中袖子，系上圍裙，拿起手中刀具。一邊操作還一邊很幽默風趣的和在場學(xué)生們講解做菜技巧，讓在場同學(xué)們聽得津津有味。

在熱菜演示過程中，兩位大師詳細的向同學(xué)們講解了金牌麻辣炭燒蛙制作中的要領(lǐng)和烹飪過程中的一些小技巧。在這次的名師大講堂上，他們對烹飪技能毫無保留的傳授贏得了現(xiàn)場熱烈的掌聲。

不得不說，這一次的教學(xué)，不管是從選材、切配到入鍋燒制再到出鍋擺盤，每一個步驟兩位大師都進行深入淺出的講解，不僅授人以魚，更是授人以漁，讓在場每個學(xué)子都“知其所以然”。楊建大師的現(xiàn)場教學(xué)示范，給學(xué)生們帶來了不一樣的體驗，臺下同學(xué)們，除了認真觀看大師的現(xiàn)場演示外，更是對大師熟練的烹飪技巧暗暗贊許，并且下定決心要向大師學(xué)習。

美好的時光總是短暫的，經(jīng)過兩位大師齊心協(xié)力的精心烹飪后，這道垂涎欲滴的金牌麻辣炭燒蛙已呈現(xiàn)在我們眼前。與其說是一道令人垂涎的菜品不如說是一道精心制作的藝術(shù)品。

名師示范課結(jié)束后，楊建大師分享道：“烹飪是一種傳承，非常榮幸能來長沙新東方烹飪學(xué)校與同學(xué)們一起相互交流，共同探討中華美食的魅力。”同時他還鼓勵同學(xué)們多鉆研烹飪教材，努力學(xué)習，在學(xué)習烹飪的過程中做到常思、常想、常動手。制造出更多幸福的味道，用心去傳遞幸福的味道！