路就在你的腳下，只要走就能達到遠方。為了能夠讓長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)子飛得更高更遠，我院創(chuàng)就業(yè)辦老師帶領(lǐng)同學(xué)們走進五星級酒店—長沙運達喜來登酒店。

在這次的百強名企觀摩行系列活動中，學(xué)生們學(xué)習(xí)五星級酒店的管理模式、運營模式以及晉升機制等，為將來的工作就業(yè)打下夯實的基礎(chǔ)。 走出課程、走出校園、走進崗位、走進企業(yè)，是進一步開闊學(xué)生們的視野，將理論與實踐融會貫通。

走進長沙喜來登酒店的大堂，同學(xué)們一句簡單的“哇~”表達了自己一切激動的言語。酒店負責(zé)人也非常熱情地帶領(lǐng)同學(xué)們走進宴會廳，了解喜來登酒店的發(fā)展以及喜來登的餐廳設(shè)置和介紹。同時還為同學(xué)們準備了水果以及西點甜品，讓同學(xué)們親自品嘗出自五星級酒店廚師長的手藝。

參觀期間，學(xué)生們對于酒店的管理以及后廚的管理贊嘆不絕，健全嚴格的后廚管理制度、歸置有序的菜品烹具以及運用十幾年的廚房下水道都是干干凈凈的，這些制度和細節(jié)都深深烙印在同學(xué)們與老師的心中。同學(xué)們一邊認真聽著酒店負責(zé)人的介紹，一邊認真思考著自己對未來的向往。

參觀結(jié)束后，同學(xué)們回到宴會廳，酒店負責(zé)人還為同學(xué)們準備了一個小驚喜。原來是從長沙新東方畢業(yè)的學(xué)長們來到了這里，為同學(xué)們分享自己的職業(yè)規(guī)劃，為同學(xué)們的就業(yè)提供寶貴可鑒的經(jīng)驗。他們都是喜來登酒店的西餅房廚師長王洪森先生、西廚房副廚師長唐俊先生。除此之外還有酒店總經(jīng)理蔣先生和中餐廚房廚師長張羅中先生、西廚房廚師長張大龍先生，他們一一為我院學(xué)子闡述了他們的從業(yè)經(jīng)驗，并與同學(xué)提問互動，讓學(xué)生們更加深入了解烹飪行業(yè)的發(fā)展以及未來職業(yè)的規(guī)劃。

通過這次五星級酒店觀摩行活動，加深了我校學(xué)子對餐飲行業(yè)的認知，為以后的學(xué)習(xí)和就業(yè)方向樹立了明確的目標(biāo)，促進學(xué)生更好的制定適合自己的職業(yè)道路。

加油吧！同學(xué)們，美好的未來在前面等著你們~