在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，隨時(shí)都會(huì)有行業(yè)大咖、名企高管走進(jìn)校園，在這里實(shí)踐出真知，讓長(zhǎng)沙新東方學(xué)子都能學(xué)到真本領(lǐng)！近日，我們3位湘菜大師羅干武大師、陽(yáng)建安大師、丁耀武大師走進(jìn)長(zhǎng)沙新東方，為學(xué)子們帶來(lái)了三場(chǎng)精彩的大師課堂！同學(xué)們一大早就列隊(duì)用鮮花與掌聲表示對(duì)三位大師的歡迎�，F(xiàn)在就隨著小編的腳步一起走進(jìn)長(zhǎng)沙新東方湘菜大師的魅力課堂吧！

一次課堂，一門(mén)技藝展示，一場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)傳授。這三位大師在湘菜界可享有名氣。很多同學(xué)們都爭(zhēng)先恐后的搶占位置，以良好的精神面貌認(rèn)真聽(tīng)大師指導(dǎo)。

三位大師從食材的選取到烹飪時(shí)的所用的技法，將每一處都細(xì)細(xì)講解，清晰透徹，讓同學(xué)們都能夠充分的吸收接納。

羅干武大師有著50多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和豐富的烹飪技能，廚藝精湛，對(duì)湘菜有著自己獨(dú)特的見(jiàn)解。課堂開(kāi)始之前，羅干武大師首先對(duì)同學(xué)們講解了食材選擇的要點(diǎn)，還從食材的搭配、營(yíng)養(yǎng)原則做出了充分說(shuō)明，同學(xué)們也趕緊拿出筆記本記下來(lái)，生怕漏過(guò)一個(gè)小細(xì)節(jié)。

陽(yáng)建安大師的課程也非常的熱鬧！在實(shí)操演示的時(shí)候，他從作品所需要的材料，到食材的處理，火候的掌握，食材的烹調(diào)，每一個(gè)操作步驟，每一個(gè)微小細(xì)節(jié)，都深入淺出的為同學(xué)們講解演示，仔細(xì)的將烹飪時(shí)的關(guān)鍵步驟進(jìn)行梳理，大師憑借著自己純熟的技藝和幽默的話(huà)語(yǔ)，贏(yíng)得同學(xué)們陣陣掌聲。

丁耀武大師有著多年的廚師經(jīng)驗(yàn)，對(duì)烹飪制作頗有心得。正式示范之前，他積極與同學(xué)們進(jìn)行了互動(dòng)，以其詼諧有趣的交流方式引起了同學(xué)們的興趣，同時(shí)丁大師還為學(xué)子們解讀了湘菜創(chuàng)新理念對(duì)餐飲行業(yè)的深刻影響，分享了他從廚道路上積累的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，點(diǎn)燃了整個(gè)課堂的活躍氛圍。

烹飪需要傳承與創(chuàng)新，作為一名合格且專(zhuān)業(yè)的廚師，不僅要有扎實(shí)的基本功功底，還要兼具菜品的創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)、味道，這些在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校你都能學(xué)得到！

希望通過(guò)這次的行業(yè)大師進(jìn)校園活動(dòng)，能讓我們學(xué)子們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)過(guò)程中，高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的對(duì)待自己的學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步實(shí)現(xiàn)自己的烹飪夢(mèng)！