選擇一所合適自己的學(xué)校，重要的就是要選擇一個高含金量、高就業(yè)率的專業(yè)。而在長沙新東方烹飪學(xué)校中，哪些專業(yè)的發(fā)展前景比較好呢？小編現(xiàn)在偷偷的告訴你們~希望給各位同學(xué)帶來參考的價值！

長沙新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚專業(yè)，以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)人才為目標。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，可以熟練掌握八大菜系及流行菜系的制作，精通中式面點，能勝任設(shè)計與制作各類不同檔次宴席菜單；具有廚房管理、餐飲成本核算等相關(guān)知識及具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力。

學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容：

八大菜系、系統(tǒng)學(xué)習(xí)

主要課程：主學(xué)湘菜，川、粵菜輔助學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)燕、鮑、翅、參等干貨原料的漲發(fā)及制作，還有流行西點、大型藝術(shù)整雕、燒臘、小吃、中點、展臺設(shè)計及宴席等制作，多方面掌握酒店管理知識。

掌握精髓、獨具特色

大師教授500道經(jīng)典名菜，160道特色點心以及食品雕刻、花色拼盤、各類海鮮的制作，掌握名菜精髓！教授獨具特色的菜品如：挪威三文魚刺身、澳洲龍蝦刺身、夫妻肺片、白斬雞、干鍋牛蛙、鴛鴦?wù)渲轸~頭、沸騰石鍋魚、紅燒臭桂魚、佛跳墻等。

專業(yè)優(yōu)勢：入學(xué)簽訂就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)合格即可就業(yè)

模擬酒店教學(xué)，保證學(xué)習(xí)效果

小班教學(xué)，以實踐為主，把“酒店”搬進學(xué)校，標準化的廚房設(shè)備，保證學(xué)生可以充分了解自己的專業(yè)特點，畢業(yè)后即可快速融入自己的工作崗位。

校企合作，定向培養(yǎng)

學(xué)校、企業(yè)“零距離”，學(xué)校應(yīng)社會所需，與市場接軌，開展校企合作的人才培養(yǎng)模式，為學(xué)員提供餐飲行業(yè)中前沿、有發(fā)展的企業(yè)就業(yè)。

入學(xué)門檻低，零基礎(chǔ)亦可

學(xué)廚師也就是選擇了職業(yè)教育，與學(xué)歷教育要求的文憑及分數(shù)不同，入學(xué)門檻不需要經(jīng)驗及閱歷，只要你對學(xué)廚師有興趣，零經(jīng)驗、零基礎(chǔ)也能成為一代大廚。

技能+學(xué)歷，雙份收獲

年滿16 周歲，初中及以上畢業(yè)的學(xué)員，學(xué)院提供成考輔導(dǎo)服務(wù)，考試合格后，學(xué)信網(wǎng)可查學(xué)歷。

職業(yè)優(yōu)勢：炙手可熱，就業(yè)無憂

市場需求大

因為餐飲市場需求不斷加大，人們對廚師行業(yè)愈加看好，我院自建校以來每年的招生人數(shù)不斷上升，畢業(yè)生就業(yè)率也大大超過同時期其他行業(yè)的畢業(yè)生，廚師已經(jīng)成為供不應(yīng)求的熱門職業(yè)。

收入待遇高

據(jù)調(diào)查顯示，廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍領(lǐng)階層十大高薪職業(yè)之一，廚師的薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè)，甚至高于部分白領(lǐng)階層可以說進入廚師這個時尚行業(yè)，就是進入了一個高薪行業(yè)。

發(fā)展前景好

廚師的職業(yè)壽命相當長，資歷越深、經(jīng)驗越豐富，也就意味著薪資越高、發(fā)展前景越好，從一個廚師成長為一代名廚大師，所需要的是時間的磨礪和經(jīng)驗的累積。