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西點(diǎn)專業(yè)的同學(xué),就業(yè)機(jī)會(huì)來了,網(wǎng)紅烘焙店虎頭局渣打餅行來招人啦!

時(shí)間:2021-08-11 14:39   來源:未知   點(diǎn)擊:

文章摘要:虎頭局渣打餅行定位于新中式點(diǎn)心潮牌,以復(fù)興中式糕點(diǎn)為使命,堅(jiān)持手工現(xiàn)制,在中西點(diǎn)心中汲取創(chuàng)作靈感,融入當(dāng)代年輕人生活方式與口味,用心做好每一款點(diǎn)心

2019年9月,虎頭局首家門店在長(zhǎng)沙正式開業(yè)。在小紅書、大眾點(diǎn)評(píng)“自來水”的種草下迅速走紅,并以53平米大小,創(chuàng)下了單月127萬元的歷史最高的單店?duì)I收記錄。此后2020年9月,虎頭局在長(zhǎng)沙陸續(xù)開出第二、三家門店;同年11月底,虎頭局廣州首店開出,今年5月份廣州二店落地時(shí)尚天河。據(jù)悉,今年六月盡管有疫情影響,虎頭局廣州門店仍做到日均近600單。截至目前,虎頭局已在長(zhǎng)沙、廣州兩地共開出8家門店,成熟門店的坪效已上探到2萬元。

虎頭局渣打餅行定位于新中式點(diǎn)心潮牌,以復(fù)興中式糕點(diǎn)為使命,堅(jiān)持手工現(xiàn)制,在中西點(diǎn)心中汲取創(chuàng)作靈感,融入當(dāng)代年輕人生活方式與口味,用心做好每一款點(diǎn)心。產(chǎn)品方面,虎頭局先聚焦在酥餅、糕團(tuán)、小食三類,在精選原料基礎(chǔ)上,虎頭局進(jìn)一步做了

零食化的改造。零食化意味著較強(qiáng)的分享、傳播屬性,潛在消費(fèi)群體也更廣泛。

虎頭局渣打餅行

新鮮烘焙是虎頭局產(chǎn)品的另一大特點(diǎn),中式點(diǎn)心主要為酥餅、糕、糖、團(tuán)四類,糖現(xiàn)并不在虎頭局產(chǎn)品品類里,糕和團(tuán)現(xiàn)階段比例較少也跟二者水活度高、夏季炎熱保質(zhì)期較難把控有關(guān),而類似榴蓮餡餅等門店現(xiàn)制產(chǎn)品,一般保質(zhì)期在5到15天之間。未來虎頭局產(chǎn)品迭代側(cè)重兩個(gè)方向,一是基礎(chǔ)原材料和工藝優(yōu)化,突出獨(dú)一原材料和獨(dú)一工藝;另一方面,會(huì)持續(xù)進(jìn)行基礎(chǔ)大單品的改造和產(chǎn)品創(chuàng)新,提升消費(fèi)者口感愉悅度。 

虎頭局渣打餅行招人

除門店業(yè)務(wù)外,虎頭局還在開發(fā)電商業(yè)務(wù),前期計(jì)劃落地在天貓、抖音、小紅書等平臺(tái),年內(nèi)計(jì)劃電商業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)2500萬營(yíng)收。與線下門店類似,虎頭局在線上同樣會(huì)強(qiáng)調(diào)新鮮交付,以中央供應(yīng)鏈的形式進(jìn)行快速履約交付,此外會(huì)側(cè)重極致點(diǎn)心單品的打造。

招聘崗位:烘焙師、儲(chǔ)備干部

工資待遇:3000-6000元/月     

有意向者請(qǐng)與創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心聯(lián)系    

聯(lián)系人:劉老師 

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