你是否有這樣的困惑，想要去學廚師，身邊的人有的建議你去飯店跟著師傅學，有的建議你去專業(yè)的廚師學校，通過系統(tǒng)的學習。那么，想要學習廚師到底該怎么選擇呢？我們來做個比較，看看，那個更靠譜一些！

一、學習時間的不同。到專業(yè)的學校學習：零基礎入學，2~3年即可掌握扎實全面的烹飪技術；到飯店學習：做學徒首先從打雜做起，很多飯店招學徒的目的是聘請廉價勞動力，畢竟飯店是以盈利為目的的，沒有人保證你什么時候能學會，可能兩三年，可能三五年，并且學到的也可能只是皮毛。

二、學習的內容。到專業(yè)的學校學習：通過系統(tǒng)的課程安排，小班授課，由高級、特高級技術水平老師悉心指導教學，除烹飪技術，還可掌握雕刻、面塑、果醬畫、宴席制作等烹飪相關知識，成為高級廚師人才。到飯店學習：實操機會看似多，實則少，首先每天要做好自己的工作，才有機會學習別人是如何切菜炒菜的，這不重要，重要的是找愿意真心帶徒弟的師傅，這一步，就難倒了大多數人。老話說，教會徒弟，餓死師傅。

三、發(fā)展前景空間。到學校學習：學校與多家知名單位校企合作，共育英才。合格畢業(yè)的學生可推薦就業(yè)，保障學員就業(yè)。并且就業(yè)薪資待遇一般都比較好，超過全國平均值。不僅讓學生好就業(yè)，更讓學生就好業(yè)！到飯店學習：知名星級酒店很少招零基礎的小白，招學徒的大多是一些規(guī)模較小的飯店，可能飯店主打一個菜系，或者本身菜品就不豐富，那么你能學到的更是鳳毛麟角，很可能換一家店，就又要從零開始了，想要進入大酒店發(fā)展就更難了，并且學徒的薪資一般都是比較低的。 

通過這幾點的比較，我相信大家在選擇學廚師的時候，心里有底了。去專業(yè)的廚師學校學習，有豐富經驗的老師為你學習護航，我相信大家一定學有所成的！