私房烘焙體驗課哪里有？這幾年私房烘焙深受大家的關注，像網(wǎng)紅麻薯、海苔小貝、泡芙、彩虹土司、蝴蝶結蛋糕等等，這簡直就是甜品愛好者的“心頭寶”。到后面，很多人熱衷于自己在家制作西點蛋糕，或者是開一家私房烘焙店。那么，哪里有私房烘焙課程可以學習呢？

長沙新東方針對有創(chuàng)業(yè)需求的人群，開設了三個月西點班、西點精英專業(yè)、西點店長班班、時尚西點專業(yè)等西點課程，以培養(yǎng)星級酒店、餅店的綜合技能型管理人才，培養(yǎng)學生熟練掌握西點烘焙、法式甜品、韓式裱花、糖藝、翻糖等實踐操作技能，培訓學生餅店管理運營、餅店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等能力。

私房烘焙賣什么？

私房烘焙產(chǎn)品中有幾大類，小甜品，蛋糕，面包，小食，餅干，網(wǎng)紅產(chǎn)品。最開始的時候選擇一個操作簡單并且最拿手的去做，慢慢的附加2-3款其他的，根據(jù)銷售情況替換保留經(jīng)典款。對于烘焙來說，一定要賣出品味，高端。開始的時候，針對的人群就不同。你給一個就想花30塊錢買個乳脂蛋糕的人說乳脂成本貴。他還得覺得你掙了他很多。但是你跟一個不懂的人講解一個乳脂蛋糕成本，賣79他還得覺得你這不是純?nèi)橹�。所以很多做烘焙的人都說：不怕有人嫌貴，我只做給懂的人吃！

私房烘焙如何提高復購率？

一個受歡迎的店鋪，不只要有新客的光臨，更要有老顧客的回訪，只有這樣才能長期的維持下去。買一次就不買了？主要是兩個方面，第一產(chǎn)品品質(zhì)，第二價格。這個是要做回訪的，賣出去的每一個東西要跟客戶溝通，味道怎么樣？款式是否能接受？及時做出營銷方案的調(diào)整。比如味道不好？改善一下，贈送試吃。價格太貴？適當?shù)淖鲆幌麓蛘�，滿減，贈送，抽獎等等這樣的活動。具體問題具體分析。最重要的要讓所有的顧客知道你是用什么原料做的這樣產(chǎn)品，這樣才能讓顧客吃的放心，買的安心。

私房烘焙我不會？

可以來長沙新東方報讀西點私房烘焙專業(yè)學習，掌握一些西點制作技術，這個方案來說自己做產(chǎn)品會很穩(wěn)定。

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