中國(guó)人說(shuō)：靠山吃山、靠海吃海。這不僅是一種因地制宜的變通，更是順應(yīng)自然的中國(guó)式生存之道。從古到今，這個(gè)農(nóng)耕民族精心使用著腳下的每一寸土地，獲取食物的活動(dòng)和非凡智慧，無(wú)處不在。而，9月10日，中華美食會(huì)餐飲技能展示在長(zhǎng)沙亮相，由長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚班的同學(xué)顛鍋舞開(kāi)場(chǎng)，點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)火爆氛圍！

這場(chǎng)中華美食會(huì)餐飲技能展示，由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心與湖南省商務(wù)廳聯(lián)合主辦、大湘菜報(bào)承辦�；顒�(dòng)以“弘揚(yáng)餐飲文化，傳承技藝經(jīng)典”為主題，旨在展示各地優(yōu)秀餐飲技藝與特色菜品，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)，倡導(dǎo)制止餐飲浪費(fèi)理念。

我院同學(xué)是非常重視這次活動(dòng)的，提前好幾天開(kāi)始練習(xí)和實(shí)訓(xùn)，在指導(dǎo)老師張運(yùn)珠的帶領(lǐng)下，成功有序的參加了本次活動(dòng)~并且同學(xué)們的作品也讓眾多觀眾駐足停留！

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校一直秉承著“寓教于樂(lè)”的理念，因材施教讓同學(xué)掌握更加精髓的烹飪技能，成為餐飲行業(yè)優(yōu)秀的烹飪精英。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，同學(xué)的雕刻作品如同一個(gè)藝術(shù)展，綻放的花，奔騰的馬，歡樂(lè)的魚(yú)等等在技能展示菜品展示臺(tái)上栩栩如生。

雕刻是中國(guó)五千年的烹飪文化長(zhǎng)河留下來(lái)的一朵奪目的奇葩。雕刻技術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，永無(wú)底止，并非一朝一夕之功，這就需要烹飪界的藝術(shù)家們不斷精進(jìn)技藝、傳承創(chuàng)新，一生堅(jiān)守，一世磨練。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的同學(xué)們堅(jiān)守“廚”心，從晚上做到凌晨，完成了這次參賽的作品，這樣的精神值得我們?nèi)�學(xué)習(xí)。

在這次的中華美食會(huì)餐飲技能展示活動(dòng)中，我院主要是提供志愿者服務(wù)助陣2021年中華美食會(huì)餐飲技能展示順利舉行。并且，我院每年都會(huì)積極參加各類全國(guó)性烹飪賽事。幸福的味道，新東方制造！