現(xiàn)在社會(huì)對(duì)職業(yè)教育更加重視，家長(zhǎng)們也支持孩子朝著自己感興趣的方向發(fā)展，很多學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)感興趣，去哪里學(xué)廚師更好，成為學(xué)生和家長(zhǎng)們關(guān)心的問(wèn)題。

學(xué)廚師去酒店還是專業(yè)學(xué)校？

回答這個(gè)問(wèn)題之前，長(zhǎng)沙新東方小編首先要更正一個(gè)誤區(qū)：跟著飯店師傅就能學(xué)到精湛技術(shù)。

在酒店當(dāng)學(xué)徒的第一個(gè)缺點(diǎn)就是接觸到菜品做法有限，酒店一般是一個(gè)師傅帶一個(gè)學(xué)徒，甚至一個(gè)師傅帶幾個(gè)學(xué)徒，教學(xué)的內(nèi)容往往側(cè)重于他所擅長(zhǎng)的知識(shí)，所以在酒店當(dāng)學(xué)徒能學(xué)到的菜品有限。而且，在一些小飯店，學(xué)徒其實(shí)更相當(dāng)于“打雜工人”。

想要真正掌握精湛的烹飪技術(shù)，還是需要到專門的烹飪技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)，從實(shí)踐、理論兩方面全面學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)、技能。在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，師資力量雄厚，擅長(zhǎng)各種菜系的老師均有，所以學(xué)生能夠?qū)W到全面的烹飪技術(shù)。

2022年，選廚師學(xué)校要注意什么？

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在選擇廚師學(xué)校時(shí)，首先要考察的是學(xué)校的整體口碑�？诒�能夠證明學(xué)校的教學(xué)水平，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)辦于1988年，學(xué)院擁有豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，憑借自身的實(shí)力獲得了社會(huì)和廣大學(xué)子的認(rèn)可，辦學(xué)以來(lái)，榮獲多種獎(jiǎng)項(xiàng)。

師資力量

長(zhǎng)沙新東方的師資隊(duì)伍是影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，擁有一支專業(yè)的教師隊(duì)伍。每位老師都有自己擅長(zhǎng)的菜系，以及從業(yè)多年來(lái)對(duì)烹飪的研究心得，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，這些都是寶貴的學(xué)習(xí)知識(shí)。

另外，學(xué)院采用小班教學(xué)模式，老師示范教學(xué)后，會(huì)一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)生操作，讓每一位學(xué)生都掌握技術(shù)的要領(lǐng)，學(xué)到精湛的烹飪技術(shù)。

教學(xué)設(shè)備

學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)需要齊全精良的設(shè)備，能夠掌握更加精湛的技術(shù)。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校設(shè)有翻鍋大廳、多媒體教室、實(shí)操教室、實(shí)訓(xùn)基地等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，學(xué)院花費(fèi)大量資金采購(gòu)教學(xué)設(shè)備，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，教室設(shè)置模擬還原現(xiàn)代餐飲酒店后廚，保證讓學(xué)生上課時(shí)人手一灶，在校就能體驗(yàn)前沿的烹飪?cè)O(shè)備。

就業(yè)情況

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校采用“校企聯(lián)合培養(yǎng)”模式，學(xué)生畢業(yè)通過(guò)考核后推薦到合作校企，現(xiàn)在全國(guó)各地均有長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)子的身影。

2022年學(xué)廚師到哪里學(xué)比較好？來(lái)湘菜人才教育基地——長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校！