近年來(lái)，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，不少人由于國(guó)內(nèi)緊張的就業(yè)形勢(shì)，將目光投向了餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè)前景，尤其是中餐廚師就業(yè)前景成為不少人關(guān)心的問(wèn)題。那么，中餐廚師就業(yè)前景到底好不好？

中國(guó)文化中烹飪和中醫(yī)是最值得我們自豪的東西。中餐作為傳承五千年的烹飪飲食文化，歷史悠久，因此，廚師作為中餐的傳承者就業(yè)前景十分廣闊，不愁找不到工作。

民以食為天，吃是人類最基礎(chǔ)的生存需求，所以說(shuō)餐飲業(yè)和廚師永遠(yuǎn)不會(huì)被淘汰，因?yàn)槿祟惐仨毧渴澄飦?lái)生存。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活越來(lái)越好，外出就餐常態(tài)化造就了餐飲市場(chǎng)的繁榮，廚師創(chuàng)造美食，滿足社會(huì)消費(fèi)的需要，吸引了越來(lái)越多的人加入到廚師這一行列。中餐廚師作為國(guó)內(nèi)需求較大的廚師職業(yè)，一直以來(lái)是一個(gè)供不應(yīng)求不愁找工作的職業(yè)，是餐飲企業(yè)最需求的人員。廚師作為近年來(lái)的薪資待遇優(yōu)厚的熱門(mén)職業(yè)，就業(yè)崗位多，就業(yè)壓力小。

而，中餐專業(yè)就業(yè)崗位有哪些？按照工作內(nèi)容不同，中餐廚師專業(yè)就業(yè)可以選擇的崗位也是有所區(qū)別的，廚師崗位大致分為行政總廚、廚師長(zhǎng)、主廚、主管、爐灶、打荷、切配、涼菜師、面點(diǎn)師等等。不同的酒店對(duì)崗位劃分有一定不同，大型酒店對(duì)人員分工更合理，工作崗位層級(jí)更多，包括行政總廚助理、廚師長(zhǎng)助理、助廚等等。

不同的中餐廚師工作崗位的分工不同，工作的內(nèi)容更是有很大區(qū)別，所有的工作崗位共同構(gòu)成了酒店后廚，從具體崗位到主管、廚師長(zhǎng)、助理、行政總廚等高級(jí)崗位，廚師的工資越來(lái)越高，年薪百萬(wàn)的行政總廚在酒店也是比較容易見(jiàn)到的。

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校每年都會(huì)有數(shù)千名中餐學(xué)子畢業(yè)，他們未來(lái)的提升空間非常大，不但可以進(jìn)入優(yōu)秀的餐飲企業(yè)工作，更可以通過(guò)自己的努力，走上管理崗位，成為行業(yè)里的烹飪名師！所以說(shuō)，中餐廚師就業(yè)前景還是一片光明，學(xué)習(xí)中餐成功也是指日可待！