你以為走進(jìn)課堂就能揮鏟做菜？你以為面包推進(jìn)烤爐就是美味？你以為自己開(kāi)場(chǎng)就是廚師大神？你以為的那真的只是你以為，每個(gè)領(lǐng)域，都是小白到大神都是從青銅到王者的蛻變過(guò)程，我們學(xué)廚師也不例外，學(xué)廚師如果有段位，你是“王者”還是“青銅”呢？

“青銅”段位

也許你剛剛進(jìn)入長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，那恭喜你，你已經(jīng)踏上了這條學(xué)廚生涯進(jìn)階之路。此刻的你可能懵懵懂懂，被稱為“菜鳥(niǎo)”沒(méi)關(guān)系，走好自己的路，做最好的自己。你的努力，終將實(shí)現(xiàn)，你的堅(jiān)持，終將美好。不管你選擇的是中餐、西餐還是西點(diǎn)專業(yè)理論指導(dǎo)實(shí)踐，這個(gè)階段主要學(xué)習(xí)理論知識(shí)，這時(shí)候的你是一張白紙，你的未來(lái)你做主！

“白銀”段位

這時(shí)候的學(xué)習(xí)強(qiáng)度開(kāi)始加大，也許你的手上已經(jīng)起了繭子，但清澈深邃的眸光顯示了堅(jiān)毅的決心。學(xué)習(xí)任何一門(mén)技術(shù)大抵都要掌握入門(mén)基本功。學(xué)廚師也一樣，入門(mén)基本功很重要，刀工、翻鍋、顛鍋、勺功等技術(shù)輪番練。這時(shí)候的你也許很彷徨，但對(duì)自己未來(lái)充滿向往！

“黃金”段位

工欲善其事，必先利其器。經(jīng)歷基本功的錘煉，現(xiàn)在的你刀工精細(xì)、翻鍋?zhàn)匀�、裱花信手捏�?lái)，能正確識(shí)別和掌握油溫、投料準(zhǔn)確適時(shí)，靈活適當(dāng)?shù)恼莆栈鸷�、勾芡適當(dāng)裝盤(pán)熟練，已經(jīng)正式開(kāi)始制作中餐、西餐、西點(diǎn)等菜品。這時(shí)候的你自以為很棒，做出來(lái)的菜只有老師知道有多難吃！

“鉑金”段位

幾經(jīng)磨煉，幾經(jīng)重來(lái)，經(jīng)歷才知道學(xué)廚原來(lái)不是一帆風(fēng)順。幾度失敗，幾度狂歡，經(jīng)歷風(fēng)雨成功之巔不會(huì)太遙遠(yuǎn)�，F(xiàn)在對(duì)各種菜式已有基本的認(rèn)知，已經(jīng)能夠辨別菜品的“好吃”和“難吃”。這時(shí)候的你開(kāi)始初露光芒，向著自己期待的樣子蛻變！

“鉆石”段位

你已經(jīng)能夠獨(dú)自完成菜品的制作，在課堂上，你已能主動(dòng)示范菜品制作。你開(kāi)始參加學(xué)校的烹飪技能大賽，艱難困苦面前，你逐漸心無(wú)所懼，菜品的豐富程度增加了，色澤也很棒。這時(shí)候的你嶄露頭角，但是仍然缺少自己的想法！

“星耀”段位

夢(mèng)想的堅(jiān)持，不是語(yǔ)言家，而是實(shí)戰(zhàn)派。在通過(guò)“理論+實(shí)踐”訓(xùn)練和所有的考核以后，不得不說(shuō)現(xiàn)在的你真的超級(jí)厲害，獲得了廚師證等一系列職業(yè)證書(shū)，也進(jìn)入到知名餐企進(jìn)行實(shí)習(xí)。這時(shí)候的你能獨(dú)當(dāng)一面，是你整個(gè)學(xué)廚生涯最精彩的時(shí)光！

“王者”段位

從幼稚到成熟，從彷徨到堅(jiān)毅，新東方校園里的一草一木，見(jiàn)證了你的成長(zhǎng)和蛻變。不知不覺(jué)，你已經(jīng)是廚師學(xué)校里的“王者”，但是想成為行業(yè)大師，還需要不斷學(xué)習(xí)。這時(shí)候的你，要永遠(yuǎn)銘記學(xué)習(xí)的重要性！

學(xué)習(xí)從來(lái)都不是不勞而獲，學(xué)廚師更是如此。學(xué)廚師的每一個(gè)階段都非常的關(guān)鍵，每一步都非常重要。如果你對(duì)學(xué)廚師感興趣，就來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，和我們一起升級(jí)打怪，與我們一起進(jìn)階“王者”吧。