首先翻糖蛋糕的由來：翻糖蛋糕源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，翻糖音譯自fondant，是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕，現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛的蛋糕裝飾手法！有人說：“做翻糖蛋糕的都是藝術(shù)大師。”當(dāng)翻糖與蛋糕邂逅，個(gè)性創(chuàng)造與時(shí)尚結(jié)合，法式浪漫情懷與藝術(shù)碰撞，它會(huì)見證你人生每一個(gè)重要時(shí)刻。

翻糖蛋糕的延展性極佳，其用料以及制作工藝與眾不同，是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。它可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合，所有你能想象到和不能想象到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實(shí)現(xiàn)。因此，翻糖蛋糕成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，不僅帶給人吃的樂趣，還能見證親情、愛情、友情的幸福，這是讓人非常開心的事情。

翻糖蛋糕的糕體必須采用美式蛋糕的制作方法，運(yùn)用新鮮雞蛋、進(jìn)口奶油與鮮奶等天然的食材，甚至?xí)�添加健康的新鮮水果或進(jìn)口白蘭地腌漬過的蔬果干。翻糖蛋糕的糕體扎實(shí)細(xì)致且層次豐富，配以口味多樣、醇厚的夾心，無論是甜甜的果香，還是濃濃的巧克力，吃著都很過癮。

那么問題來了，學(xué)翻糖蛋糕前景到底怎么樣？眾所周知，威廉王子與凱特王妃世紀(jì)婚禮上用來招待各國(guó)貴賓的就是翻糖蛋糕，蛋糕是由英國(guó)著名蛋糕師菲奧娜領(lǐng)銜操刀，8層主蛋糕每一層都由糖衣覆蓋，外部裝飾除了常春藤樹葉、蕾絲等非常王室風(fēng)格的點(diǎn)綴外，還有象征皇室尊貴的皇冠。拋開政治拋開王公貴族，就翻糖蛋糕而言，從造型的完美到別具一格的時(shí)尚，其美貌的外表無不讓人心動(dòng)。因此，翻糖蛋糕是非常經(jīng)典流行的，且就業(yè)的人比較少，好就業(yè)，工資高，學(xué)翻糖蛋糕前景還是很不錯(cuò)的!

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