近年來(lái)，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校圍繞新時(shí)代產(chǎn)業(yè)建設(shè)改革工作要求，大力發(fā)展職業(yè)教育，進(jìn)一步提升校企產(chǎn)教融合深度合作，共同探索校企合作新模式。

2023年3月31日，費(fèi)大廚辣椒炒肉餐飲管理有限公司和長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校校企合作授牌儀式在校園內(nèi)順利舉行，雙方正式確立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。出席了本次簽約儀式的領(lǐng)導(dǎo)有：費(fèi)大廚餐飲管理有限公司創(chuàng)始人費(fèi)良慧費(fèi)董事長(zhǎng)、長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校院長(zhǎng)助理張小寶張助、費(fèi)大廚餐飲管理有限公司一星大廚劉呈綠先生長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校校區(qū)負(fù)責(zé)人雒鵬濤主任、長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校校教務(wù)負(fù)責(zé)人張運(yùn)珠主任等。

活動(dòng)伊始，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校院長(zhǎng)助理張小寶張助首先對(duì)到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示了熱烈歡迎，并對(duì)學(xué)校發(fā)展、人才培養(yǎng)和校企合作情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。張助在致辭中指出，今天校企戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，標(biāo)志著長(zhǎng)沙新東方與費(fèi)大廚餐飲在校企合作方面邁出了關(guān)鍵的一步，將對(duì)雙方的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)重大的意義，雙方將本著“面向未來(lái)、加強(qiáng)合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展”的原則，積極構(gòu)建全方位的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

眾所周知，在社會(huì)大發(fā)展的環(huán)境下，技能型人才的稀缺已不再是某個(gè)行業(yè)的特有現(xiàn)象，而是全社會(huì)各個(gè)行業(yè)所面臨的難題。學(xué)校作為“人力資源中心”，企業(yè)作為“人才實(shí)踐基地及未來(lái)發(fā)展方向”，通過(guò)校企合作，校企雙方可以共同參與、資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互協(xié)作，為社會(huì)、為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展培養(yǎng)既有良好職業(yè)素質(zhì)，又有很強(qiáng)操作技能的應(yīng)用型人才，培養(yǎng)“留得住、用得上”的專(zhuān)業(yè)技能人才。

張助表示，長(zhǎng)沙新東方作為烹飪教育領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，一直以來(lái)不斷深入開(kāi)展校企合作、深化教學(xué)體系改革，傳承大國(guó)工匠精神、傳播東方幸福味道。本次與費(fèi)大廚餐飲展開(kāi)合作，將更好的提升學(xué)校與企業(yè)的融合度，相信雙方會(huì)共同在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中堅(jiān)守，將中國(guó)味道、湘菜文化傳播到更遠(yuǎn)的地方。

費(fèi)大廚餐飲管理有限公司創(chuàng)始人費(fèi)良慧費(fèi)董事長(zhǎng)發(fā)言，首先感長(zhǎng)沙新東方為我們企業(yè)搭建了這樣的平臺(tái)，費(fèi)總還表示，通過(guò)以往被錄取到企業(yè)的同學(xué)來(lái)看，學(xué)生基本功扎實(shí)，綜合素質(zhì)高，非常適用于費(fèi)大廚的發(fā)展；其次也對(duì)定向培養(yǎng)班表示鼎力支持，同時(shí)希望能夠共同把這次合作做實(shí)、做強(qiáng)、做大，實(shí)現(xiàn)學(xué)員、學(xué)校、企業(yè)三方共贏。

儀式最后，費(fèi)大廚餐飲管理有限公司為了感謝學(xué)院對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)，特精心制作了牌匾送給學(xué)院。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校院長(zhǎng)助理張助接受牌匾。校企合作早已經(jīng)是長(zhǎng)沙新東方辦學(xué)的標(biāo)志和方向，校企定向班是校企合作最良好的表現(xiàn)形式之一。在校園里我們能接受到企業(yè)的文化和用人要求，得到優(yōu)質(zhì)企業(yè)的熏陶和培訓(xùn)，出了校門(mén)我們的學(xué)生就能迅速適應(yīng)企業(yè)的工作，實(shí)現(xiàn)零距離上崗。

后續(xù)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校將繼續(xù)積極開(kāi)展校企合作，加快產(chǎn)教融合，進(jìn)一步開(kāi)展多層次、多領(lǐng)域合作，為社會(huì)培養(yǎng)更多、更優(yōu)秀的技能人才。