夜幕降臨，沒有什么比一頓燒烤更能撫慰人心。“烤爐+小餅+小蔥蘸料”，山東淄博憑借燒烤靈魂“三件套”火爆全網(wǎng)，同時也帶動了燒烤行業(yè)的發(fā)展。

燒烤，這個美食界“大神”般的存在，一輛推車，幾罐調(diào)料，幾盤串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，一個燒烤攤就是這么簡單，幾千塊的投資可以得到的是每晚爆滿的顧客，燒烤的市場可謂是紅紅火火。 但想要做好燒烤店，還是需要下功夫的。這一切都建立在掌握廚藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，為了讓更多創(chuàng)業(yè)者能有機會抓住燒烤創(chuàng)業(yè)的紅利，早日實現(xiàn)財務(wù)自由，應(yīng)市場創(chuàng)業(yè)需求，長沙新東方烹飪學(xué)校特別開設(shè)燒烤創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程。

燒烤課程分類:

烤肉系列、烤花樣蔬菜串系列

海鮮燒烤系列、無煙燒烤系列

錫紙燒烤系列等

烤葷菜：飄香羊肉串、香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤烤葷菜：火腿腸、香辣烤香腸、飄香烤脆骨、飄香烤排骨、鹵烤雞爪、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗、烤墨魚丸、香辣小黃魚、香辣牛肉丸、鮮香烤蝦、生烤活魚、秘制烤雞翅；

烤海鮮：烤秋刀魚、烤生蠔、烤魷魚、烤扇貝；

烤花樣蔬菜串：烤波紋素雞、海帶節(jié)節(jié)烤、烤土豆片、整烤茄子、烤香菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥蛋、烤饅頭、烤香干、烤臭豆腐。

燒烤學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工；

2、燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維修；

3、培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；

4、培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法；

5、培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理；

6、培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法；

7、培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧；

8、培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)； 

9、培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)；

10、培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。  

燒烤專業(yè)優(yōu)勢：

教學(xué)優(yōu)勢：緊跟市場推出流行單品，課程靈活設(shè)置，學(xué)習(xí)時間自由把控，內(nèi)容更具有針對性，根據(jù)市場動態(tài)隨時調(diào)整課程內(nèi)容，學(xué)員可以根據(jù)自身需求靈活選擇專業(yè)。

課程優(yōu)勢：口味正宗獨特，拒絕食品添加劑，同行難以模仿，學(xué)成開店有優(yōu)勢

強化實訓(xùn)：以技能教學(xué)為主，強調(diào)實訓(xùn)，一對一輔導(dǎo)

創(chuàng)業(yè)幫扶：給學(xué)員提供全面系統(tǒng)的開店技術(shù)指導(dǎo)

長沙新東方燒烤培訓(xùn)班創(chuàng)就業(yè)：

1、配方、配料全部無保留傳授，無加盟費用，成本自己控制；

2、只交學(xué)費，中途沒有任何其他費用；

3、教技術(shù)，教開店的流程、設(shè)施設(shè)備采購等，全部免費指導(dǎo)；

4、歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳。