外籍教師進(jìn)校園|意大利西餐大師保羅多達(dá)羅來(lái)校授課,開(kāi)啟西點(diǎn)之旅
時(shí)間:2023-08-30 09:07 來(lái)源:未知 點(diǎn)擊:次
文章摘要:為進(jìn)一步提高我校的整體教學(xué)實(shí)力與水平,發(fā)揮烹飪名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用,展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采,感受廚師魅力,提升我校學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。
為進(jìn)一步提高我校的整體教學(xué)實(shí)力與水平,發(fā)揮烹飪名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用,展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采,感受廚師魅力,提升我校學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。我校特邀請(qǐng)意大利西餐大師保羅▪多達(dá)羅來(lái)校授課。

在同學(xué)們熱烈的掌聲與歡呼聲中,長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校,迎來(lái)了一位餐飲教學(xué)明星,他就是意大利西餐大師保羅▪多達(dá)羅。保羅▪多達(dá)羅有著26年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),曾在多家五星級(jí)餐廳任職。
當(dāng)上課鈴聲響起的那一刻,同學(xué)們都已整齊地坐在教室中,等待著保羅▪多達(dá)羅帶給他們不一樣的西點(diǎn)課堂!

走進(jìn)課堂
來(lái)自意大利的保羅▪多達(dá)羅將原滋原味的巧克力甜點(diǎn)帶進(jìn)課堂。細(xì)致的教授技巧,從選料到配方,一步步還原正宗的制作方法,帶大家細(xì)細(xì)體味甜品的誘人風(fēng)情。

他有著嫻熟的技藝,在示范制作的時(shí)候會(huì)認(rèn)真地把每一個(gè)步驟都展示清楚,不放過(guò)任何一個(gè)小細(xì)節(jié),學(xué)生們目不轉(zhuǎn)睛地盯著大師的每一個(gè)動(dòng)作,并認(rèn)真做筆記,生怕漏掉任何細(xì)節(jié)和步驟。
同學(xué)們都認(rèn)真聽(tīng)學(xué),躍躍欲試,當(dāng)然也有機(jī)會(huì)上手體驗(yàn),了解做法的關(guān)鍵所在,在老師的指導(dǎo)下有條不紊的進(jìn)行,內(nèi)心充滿著喜悅之情。

在課堂上,學(xué)生們踴躍回答問(wèn)題,并抓住與名師零距離交流心得的機(jī)會(huì),汲取經(jīng)驗(yàn),站在巨人的肩膀上看烘焙世界。
作品在精心制作下完成了,色澤明亮精致。這一大桌的精品美味,引得同學(xué)們不約而同掏出手機(jī)拍照,他們臉上浮現(xiàn)出幸福的笑容。西點(diǎn),真的是一種甜蜜幸福的食物。

一次美味課堂,一門(mén)技藝展示,一場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)傳授,保羅▪多達(dá)羅大師進(jìn)校園展示的是他的深厚功底,開(kāi)拓的是長(zhǎng)沙新東方西點(diǎn)學(xué)子的視野,受益的是學(xué)子未來(lái)的人生。在這里,希望每一位學(xué)子都能學(xué)有所成,實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想!