自辦學(xué)以來，長沙新東方烹飪學(xué)校一直秉承“明德尚能 知行合一”的校訓(xùn)，培養(yǎng)了一批又一批優(yōu)秀畢業(yè)生，他們遍布全國各地，正在逐步實現(xiàn)著自己的夢想！大家都很好奇，學(xué)生從進入學(xué)校，到畢業(yè)工作，一位優(yōu)秀的技術(shù)人才是怎么成長起來的呢？一起來看看吧~

理論+實操，夯實技能基礎(chǔ)

理論教學(xué)

在開始每一項課程前，老師都會先將本節(jié)課需要用到的理論知識、實操技巧、注意事項，悉數(shù)向同學(xué)們講解清楚。

實操示范

掌握了理論知識后，老師會邊實操講解操作技巧和需要關(guān)注的點，通過一步步實操示范，詳細(xì)講解每一個步驟的操作和安全事項。

實操練習(xí)

然后讓學(xué)生們按照步驟開始分組實操練習(xí)，根據(jù)老師教授的講解要點以及流程，自己上手練習(xí)實操，逐步消化老師教授的理論知識，實實在在掌握每個菜品、烘焙技能，老師會在課后進行一一點評。

階段考核

為了保障教學(xué)質(zhì)量，定期開展項目達(dá)標(biāo)考核和階段考核，了解學(xué)生對于所學(xué)的課程內(nèi)容的掌握情況，及時進行指導(dǎo)教學(xué)，精進所學(xué)的每項技能。

保障就業(yè)，與企業(yè)無縫銜接

我校與眾多企業(yè)合作，采用訂單式的培養(yǎng)模式，與學(xué)生簽訂就業(yè)協(xié)議，從入學(xué)起開始保障學(xué)生就業(yè)問題。

學(xué)習(xí)過程中，我校會定期組織同學(xué)們走出課堂，走進企業(yè)，參觀學(xué)習(xí)企業(yè)的先進經(jīng)驗，讓學(xué)生提前了解就業(yè)環(huán)境。

臨近畢業(yè)，可以通過學(xué)校的校園招聘會、就業(yè)雙選會，選擇自己心儀企業(yè)，同學(xué)們在畢業(yè)前便可收獲工作。

就業(yè)回訪，了解就業(yè)情況

為了更好地了解畢業(yè)學(xué)子們的就業(yè)情況，用心關(guān)注每一位學(xué)子的成長。學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的領(lǐng)導(dǎo)會經(jīng)常走進合作企業(yè)，回訪畢業(yè)學(xué)子，為他們送去學(xué)校的問候和關(guān)懷。

學(xué)子們工作積極認(rèn)真，踏實肯干，用自己的實力贏得用人單位的一致認(rèn)可，相信在未來的工作過程中，通過大家的不斷努力，提升技能，成為一名優(yōu)秀的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬�，在人生道路中熠熠生輝。