小炒金錢(qián)肚是一道色香味俱佳的家常菜，以其香脆的口感和獨(dú)特的調(diào)味而深受喜愛(ài)。金錢(qián)肚即豬肚，經(jīng)過(guò)精心烹飪，金錢(qián)肚變得外酥里嫩，搭配鮮香的調(diào)料，令人回味無(wú)窮。今天小編就給大家介紹一下這道菜的做法，感興趣的小伙伴可以跟著來(lái)學(xué)一下哦！

所需材料：

金錢(qián)肚：300克

青椒：1個(gè)

紅椒：1個(gè)

蔥姜蒜：適量

生抽：1勺

老抽：半勺

鹽：適量

糖：適量

雞精：少許

制作步驟：

1.將金錢(qián)肚洗凈，切成條狀；青椒、紅椒切塊；蔥姜蒜切末備用。

2.翻炒金錢(qián)肚：鍋中加油燒熱，放入蔥姜蒜爆香，然后加入金錢(qián)肚翻炒至變色。

3.加入配菜：將青椒、紅椒加入鍋中，繼續(xù)翻炒，使食材充分融合。

4.調(diào)味出鍋：加入適量的生抽、老抽、鹽、糖、雞精，翻炒均勻后出鍋。如果你還想學(xué)習(xí)更多的烹飪知識(shí)，趕緊到官網(wǎng)私信咨詢我吧~