近日，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校金典總廚專業(yè)的55名學(xué)子，在就業(yè)指導(dǎo)中心以及班主任肖賢宇老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)校企合作企業(yè)“巢爺老味”，開展了一場(chǎng)別開生面的校企觀摩活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在通過實(shí)地參觀，讓學(xué)生們更加深入地了解企業(yè)文化、工作環(huán)境及職業(yè)發(fā)展前景，為未來的職業(yè)生涯做好充分準(zhǔn)備。

活動(dòng)伊始，店長(zhǎng)親自整隊(duì)，帶領(lǐng)學(xué)生們有序進(jìn)店。首先，店長(zhǎng)向大家詳細(xì)介紹了“巢爺老味”的企業(yè)規(guī)模、企業(yè)文化、企業(yè)愿景及企業(yè)目標(biāo)。通過店長(zhǎng)的講解，學(xué)生們對(duì)這家“巢爺老味”以傳承中華美食為己任的企業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)。

接著，店長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)生們參觀了店內(nèi)環(huán)境、裝修及區(qū)域功能劃分。從明亮寬敞的用餐區(qū)到精致考究的廚房，每一處都透露出企業(yè)對(duì)品質(zhì)的追求和對(duì)顧客的尊重。學(xué)生們紛紛表示，這樣的工作環(huán)境讓他們對(duì)未來的職業(yè)生涯充滿期待。

在廚房參觀環(huán)節(jié)，行政總廚詳細(xì)介紹了每個(gè)區(qū)域的作用功能、工作流程及廚房制度管理。他還特別提到，新員工入職后，企業(yè)將為他們提供系統(tǒng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助他們快速適應(yīng)工作環(huán)境并融入團(tuán)隊(duì)。

隨后的座談會(huì)更是精彩紛呈。出品總監(jiān)和行政總廚分別就新員工培訓(xùn)機(jī)制和晉升機(jī)制、對(duì)新東方學(xué)生在企業(yè)中的表現(xiàn)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了深入剖析。人事負(fù)責(zé)人也分享了校企合作的成果以及下一步的校企合作計(jì)劃。此外，長(zhǎng)沙新東方的優(yōu)秀學(xué)子代表也受邀上臺(tái)，分享了自己在企業(yè)的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)感受，為在場(chǎng)的學(xué)弟學(xué)妹們樹立了榜樣。

互動(dòng)環(huán)節(jié)更是將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向了高潮。學(xué)生們紛紛就自己關(guān)心的問題向企業(yè)代表提問，企業(yè)代表也耐心細(xì)致地一一解答。這不僅增強(qiáng)了學(xué)生們對(duì)企業(yè)的了解，也讓他們感受到了企業(yè)的真誠(chéng)與熱情。

參觀結(jié)束后，學(xué)生們?cè)?ldquo;巢爺老味”品嘗了精美的中餐菜品，并合影留念。此次活動(dòng)不僅讓學(xué)生們深入了解了企業(yè)的實(shí)際情況，也為他們未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。相信在未來的日子里，這些金典總廚專業(yè)的學(xué)子們定能在各自的崗位上發(fā)光發(fā)熱，為中華美食的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。