湖南省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校創(chuàng)建于1993年，學(xué)�，F(xiàn)擁有裝備制造、交通運輸、財經(jīng)商貿(mào)三大專業(yè)群，開設(shè)了模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、工業(yè)機器人技術(shù)應(yīng)用會計事務(wù)、移動商務(wù)、新能源汽車運用與維修等9個專業(yè)。

其中高星級飯店運營與管理專業(yè)，開設(shè)課程：中國特色社會主義、心理健康與職業(yè)規(guī)劃、哲學(xué)與人生、職業(yè)道德與法治、語文、數(shù)學(xué)、英語、體育與健康、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、歷史、音樂、飯店管理概論、旅游心理學(xué)、中國旅游地理、客房服務(wù)與管理、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理酒吧經(jīng)營與管理（專業(yè)選修）、旅游商務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與健康、茶藝等。