為了讓同學(xué)們更進(jìn)一步了解行業(yè)，對話企業(yè)，擴(kuò)寬就業(yè)渠道。近日，我校舉辦了辣得叫餐飲管理有限公司校企合作定向班開班儀式。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、定向班班主任、班級同學(xué)共同參與此次的開班儀式。

眾所周知，在社會大發(fā)展的環(huán)境下，技能型人才的稀缺已不再是某個(gè)行業(yè)的特有現(xiàn)象，而是全社會各個(gè)行業(yè)所面臨的難題。長沙新東方作為“人力資源中心”，企業(yè)作為“人才實(shí)踐基地及未來發(fā)展方向”，通過產(chǎn)教融合，學(xué)校和企業(yè)雙方可以共同參與、資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、相互協(xié)作，為社會、為企業(yè)的競爭與發(fā)展培養(yǎng)既有良好職業(yè)素質(zhì)，又有很強(qiáng)操作技能的應(yīng)用型人才，培養(yǎng)“留得住、用得上”的專業(yè)技能人才。

在這次定向班培訓(xùn)中，學(xué)生們經(jīng)歷了從理論學(xué)習(xí)到實(shí)操演練的全面課程。《開訓(xùn) 破冰》和《企業(yè)文化》的課程幫助學(xué)生們快速融入團(tuán)隊(duì)，理解企業(yè)精神。隨后，通過《晉升制度》、《人事制度》及《行政制度》等課程，學(xué)生們對企業(yè)的運(yùn)營和管理有了更深入的認(rèn)識。特別是《4D培訓(xùn)》和《風(fēng)暴例會》，不僅提升了學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，還鍛煉了他們在壓力下迅速做出決策的能力。

除了理論知識的學(xué)習(xí)，實(shí)操培訓(xùn)也是此次課程的重點(diǎn)。從《原材料驗(yàn)收》到《實(shí)操培訓(xùn)》，再到連續(xù)幾天的《實(shí)操演練》，學(xué)生們在老師的指導(dǎo)下，親手操作，體驗(yàn)了從食材選擇到成菜出品的全過程。這不僅增強(qiáng)了學(xué)生們的實(shí)踐技能，也讓他們對未來的職業(yè)生涯有了更為明確的認(rèn)識和規(guī)劃。

培訓(xùn)的最后一天，通過風(fēng)暴例會PK的形式，學(xué)生們展示了自己的學(xué)習(xí)成果。這種形式的考核不僅考驗(yàn)了學(xué)生們對所學(xué)知識的理解和應(yīng)用，更重要的是考察了他們的團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新思維。

最后，我校就業(yè)辦負(fù)責(zé)人劉柳山，劉主任表示希望通過這次與辣的叫餐飲有限公司的校企定向班的合作，能夠?yàn)閺V大學(xué)生的就業(yè)提供更高的發(fā)展平臺，從而進(jìn)一步增強(qiáng)他們的社會競爭力。同時(shí)也希望同學(xué)們能夠努力學(xué)習(xí)，提升自己，在今后的工作崗位上，為企業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康、快速發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)！

在未來，長沙新東方烹飪學(xué)校將繼續(xù)探索與企業(yè)的合作模式，深化產(chǎn)教融合，為餐飲行業(yè)輸送更多優(yōu)秀的人才，同時(shí)也為學(xué)生提供更加廣闊的發(fā)展平臺。通過實(shí)踐教學(xué)的模式，讓學(xué)生們在學(xué)習(xí)中成長，在成長中實(shí)踐，最終成為餐飲行業(yè)的棟梁之才。