在長沙新東方烹飪學校的輝煌歷程中，每一位畢業(yè)生的成長故事都是對學校教育理念的生動詮釋。2024年11月12日，我校就業(yè)辦攜手校領(lǐng)導、市場部老師，一同踏上了回訪之旅，目的地是長沙享有盛名的西湖漁港，而此次回訪的主角，正是從這里走向烹飪藝術(shù)巔峰的杰出校友——羅武民，現(xiàn)任西湖漁港行政總廚。

文化之旅，啟航夢想之地

回訪的第一幕，在羅武民的熱情引領(lǐng)下緩緩拉開序幕。他不僅是一位技藝高超的廚師，更是西湖漁港文化的傳播者。羅總廚首先帶領(lǐng)老師們一行來到門店落座，細致入微地介紹了企業(yè)的文化底蘊、未來規(guī)劃及愿景，每一句話都透露著對這份事業(yè)的熱愛與執(zhí)著。這不僅是一次簡單的回訪與參觀，更是一場關(guān)于夢想與現(xiàn)實交織的啟迪之旅。

后廚探秘，技藝與管理的雙重展現(xiàn)

隨后，羅武民引領(lǐng)老師們步入門店的前廳與后廚，這里是他施展才華的舞臺。他邊走邊講，從門店的運營模式到廚房結(jié)構(gòu)的精妙布局，再到各崗位的標準化作業(yè)流程，每一個細節(jié)都彰顯了他對烹飪藝術(shù)的深刻理解與卓越管理能力。在這方寸之間，我們看到了企業(yè)高標準嚴要求的管理化制度，也看到了羅總廚如何將傳統(tǒng)與創(chuàng)新巧妙融合，創(chuàng)造出令人贊嘆的佳肴。

座談會心聲，感恩與寄語

座談會上，羅武民深情回憶了自己的求學時光。十幾年前，懷揣著對烹飪藝術(shù)的無限向往，在外從事了兩年廚師行業(yè)的他，為了能更全面的學習烹飪知識，他選擇了長沙新東方烹飪學校，兩年的學習生涯為他打下了堅實的基礎(chǔ)，也為他日后的職業(yè)生涯鋪設(shè)了堅實的道路。畢業(yè)后他從徐記海鮮的基層做起，通過自己的勤奮、堅持和不斷學習，六年時間一步一個腳印做到門店廚師長，再到自主創(chuàng)業(yè)，直至加入西湖漁港擔任行政總廚，每一步都凝聚著汗水與堅持。羅總廚特別提到了西湖漁港創(chuàng)始人對他的知遇之恩，以及企業(yè)對于人才培養(yǎng)的重視，企業(yè)對人才不斷地賦能，這些都成為了他職業(yè)生涯中的重要轉(zhuǎn)折點。

寄語未來，傳承新東方精神

回訪尾聲，羅武民滿懷深情地對母校及在校的學弟學妹們寄予厚望：“新東方不僅教會了我烹飪的技巧，也讓我學到了非常重要的烹飪理論知識，更重要的是培養(yǎng)了我對美食的熱愛與追求。我希望每一位新東方學子都能保持初心，勇于探索，不斷學習，堅定腳步，用自己的雙手創(chuàng)造屬于自己的精彩人生。”

此次回訪，不僅是對羅武民個人成就的見證，更是長沙新東方烹飪學校教育成果的一次生動展示。它激勵著每一位新東方學子，無論未來身處何方，都要以匠心致未來，用美食傳遞愛與溫暖，心有夢想，腳踏實地，不斷學習，一定能書寫屬于自己的烹飪傳奇。