在這個(gè)春意盎然的季節(jié)里，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校迎來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的產(chǎn)教融合盛事——2月19日至2月22日，為期四天的“產(chǎn)教融合文汀訂單班授課活動(dòng)”圓滿落幕。此次活動(dòng)不僅加深了學(xué)校與行業(yè)前沿企業(yè)的緊密聯(lián)系，更為學(xué)生們搭建了一座通往高端西點(diǎn)世界的橋梁。

本次活動(dòng)特別邀請(qǐng)了上海知名西點(diǎn)企業(yè)——上海文汀，走進(jìn)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的校園，通過(guò)深度互動(dòng)與實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，為訂單班的同學(xué)們帶來(lái)了一場(chǎng)知識(shí)與技能的盛宴�；顒�(dòng)精心設(shè)計(jì)了兩大模塊，旨在全方位提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與技術(shù)實(shí)力。

模塊一：文汀企業(yè)文化深度解析

活動(dòng)首日，上海文汀的企業(yè)代表為同學(xué)們帶來(lái)了一場(chǎng)生動(dòng)的企業(yè)文化講座。從企業(yè)的創(chuàng)立背景、發(fā)展歷程到核心價(jià)值觀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都透露出文汀作為西點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)軍者的獨(dú)特魅力與深厚底蘊(yùn)。通過(guò)這一環(huán)節(jié)，同學(xué)們不僅對(duì)文汀有了全面而深刻的認(rèn)識(shí)，更激發(fā)了他們對(duì)未來(lái)職業(yè)生涯的憧憬與向往。

模塊二：實(shí)戰(zhàn)技術(shù)教學(xué)與技術(shù)考核

隨后的三天，文汀的餐飲技術(shù)老師親自上陣，將文汀的主打產(chǎn)品制作技巧傾囊相授。從原料選擇、配比調(diào)整到裱花技藝、裝飾藝術(shù)，每一個(gè)步驟都力求精益求精。同學(xué)們?cè)诶蠋煹南ば闹笇?dǎo)下，不僅掌握了高端西點(diǎn)制作的核心技術(shù)，更在實(shí)踐中不斷挑戰(zhàn)自我，提升技藝�；顒�(dòng)尾聲，一場(chǎng)嚴(yán)格的技術(shù)考核讓每位同學(xué)都有機(jī)會(huì)展示自己的學(xué)習(xí)成果，同時(shí)也為他們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四天的緊張學(xué)習(xí)，同學(xué)們不僅收獲了知識(shí)與技能，更收獲了成長(zhǎng)與自信。他們紛紛表示，這次學(xué)習(xí)經(jīng)歷讓他們對(duì)西點(diǎn)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)，感受到了高端西點(diǎn)制作的魅力所在。文汀企業(yè)對(duì)同學(xué)們的學(xué)習(xí)態(tài)度與成果給予了高度評(píng)價(jià)，稱贊他們學(xué)習(xí)熱情高漲，善于提問(wèn)，對(duì)西點(diǎn)事業(yè)充滿熱愛(ài)與激情，并期待他們?cè)诋厴I(yè)后能夠加入文汀，共同書(shū)寫(xiě)西點(diǎn)行業(yè)的新篇章。

此次“產(chǎn)教融合文汀訂單班授課活動(dòng)”不僅是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校產(chǎn)教融合戰(zhàn)略的又一重要里程碑，也是校企合作、共同育人的典范。它不僅為學(xué)生們搭建了一個(gè)與行業(yè)頂尖企業(yè)直接對(duì)話的平臺(tái)，更為培養(yǎng)更多符合市場(chǎng)需求的高素質(zhì)技能人才提供了有力支撐。未來(lái)，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校將繼續(xù)深化產(chǎn)教融合，探索更多創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，為推動(dòng)我國(guó)烹飪教育事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。