*名師檔案

姓名：陳曉祖

職稱：中式高級烹調(diào)師

授課方向：湘菜示范

籍貫：湖南

愛好：美食

*名師觀點

熱愛烹飪事業(yè)，對美食的追求是永無止境的。作為一名老師，應教學嚴謹，對學生有嚴有愛，讓每一個學生都能夠?qū)W到實實在在的烹飪技術。

*名師經(jīng)歷/榮譽

經(jīng)歷

1992年 開始從事烹飪行業(yè)。

1992年-1996年 于新天賓館做廚師。

1997年-1998年 于富麗華大酒店任廚師。

1998年-2003年 于金太陽飯店任廚師長。

2005年-2016年 于潤源賓館任行政總廚。

2016年-2017年 于實明大酒店任廚師長。

2018年至今 于長沙新東方烹飪學院任教。

榮譽

2010年，榮獲世博美食菜品大賽冷菜銀獎；

2013年 榮獲第五屆國際綠色餐飲藝術大獎賽個人金獎。

*名師作品

《沸騰桂花魚》、《金牌煳辣魚》、《牛柳嫩豆花》、《金絲掌中寶》