學生姓名：蔣琳

 年齡：28歲

 學習專業(yè)：兩年制大廚精英

 工作單位：徐記海鮮紅星店

 崗位：行政總廚

 28歲的蔣琳現是徐記海鮮紅星店行政總廚，管理著門店餐飲部大大小小的工作。他跟許多初高中畢業(yè)的新東方學子一樣，也是在高中畢業(yè)最迷茫的時候選擇來到長沙新東方學技術，畢業(yè)后從基礎的案板做起，再做到頭鍋，再到現在的行政總廚。

 當時高中畢業(yè)的他，不知道該做什么好，一次偶然的機會聽一個朋友說做廚師挺不錯，于是便想到了學廚師，在經過一番咨詢了解后，最后選擇了環(huán)境和教學都不錯的長沙新東方烹飪學校。

 在專業(yè)老師孜孜不倦的教導下，他從最初的連菜都不會切到可以獨自制作出美味的菜肴。兩年下來，切配，火候的掌握、運用，對于原材料的把關……他都做得再熟練不過。在學校老師與同學間亦師亦友的關系，同學與同學間以心換心的兄弟情誼，是他人生中最快樂的時光。他說，當畢業(yè)走出校門的時候突然間覺得自己長大了，除了掌握了一門技術之外更成熟，也更理智了，是長沙新東方烹飪學校讓他擁有了作為專業(yè)廚師應該具備的一切素養(yǎng)。

 2013年從長沙新東方畢業(yè)后，他先后在徐記海鮮的幾個門店工作過，也了解了公司的經營模式，對于餐飲行業(yè)也有了更深的認識，這些經驗的積累為他將來的發(fā)展打好了堅實的基礎。

 畢業(yè)工作三年后，他成功晉升為門店廚師長。遇到問題，他從不會找理由，只會尋求解決問題的辦法。愛思考、愛鉆研成了大家對他工作的評價。剛來時，看著身邊的同事一個個因為各種原因離開，但是他還是堅持了下來，他始終相信，不管做哪行，都要認真學、認真做，堅持下去才能看到成績�，F在的他做到了，靠自己的努力做到了行政總廚，成為大家心中學習的榜樣。

 人生不是一帆風順，也不會事事如意。蔣琳在人生轉折的關鍵時候做出了正確的選擇，讓他的人生有了新的目標，也改變了他的生活現狀。他說如果當初是去打工或做別的什么，可能不會有今天的他。他會記住在學校時老師的教導，然后繼續(xù)努力，在餐飲行業(yè)干出一番成績！