【成功學(xué)子-蔣光超】工廠辛苦打工的他學(xué)廚畢業(yè)兩年后成為廚師長(zhǎng)
-來源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校-閱-學(xué)生姓名:蔣光超
年齡:35歲
任職崗位:廚師長(zhǎng)
任職單位:穿越湘餐飲有限公司
薪資待遇:年薪30萬
人生就像是一道菜,一道生活大餐。一道菜或許記錄著你剛?cè)胄械男了,或許承擔(dān)著你被炒魷魚的壓力,或記錄著你對(duì)未來的彷徨,或承載著你對(duì)夢(mèng)想的追逐。對(duì)于湘當(dāng)愛餐飲的廚師長(zhǎng)蔣光超而言,一路走來,他做過的每一道菜,都是成長(zhǎng)的印記。
都說人是十歲不愁,二十不悔,三十而立,已經(jīng)年過三十的蔣光超,用自己的汗水與淚水澆灌夢(mèng)想,既然種子已經(jīng)回報(bào)了汗水,他就有權(quán)利獲取幸福。如今的蔣光超不但有了一份讓自己榮耀的事業(yè),更擁有了屬于自己的幸福家庭。回首觸碰這簡(jiǎn)單的幸福時(shí),蔣光超感慨萬千。
蔣光超出生在湖南江華一個(gè)農(nóng)村家庭,高中畢業(yè)后就南下打工了。有時(shí)晚上加班完后,為了驅(qū)散一天的疲勞,大家都會(huì)一起在外面的大排檔聚餐放松下,也正是看到附近排檔和餐館的生意非常好,他才想到了學(xué)廚師改變現(xiàn)在又苦又累的工廠打工生活。然后從那時(shí)起,蔣光超與長(zhǎng)沙新東方結(jié)緣,與美食邂逅。
2005年,蔣光超走進(jìn)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校,雖然那時(shí)候的學(xué)習(xí)條件遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這樣優(yōu)越,但對(duì)于當(dāng)時(shí)的蔣光超來說,正是在長(zhǎng)沙新東方的這樣一段學(xué)習(xí)歷程,讓他走出迷茫,并決定將廚師作為自己日后一生的奮斗目標(biāo)。
求學(xué)的美好時(shí)光往往是短暫的,一年之后,蔣光超踏上了自己廚藝求索之路。初入社會(huì),拿著每個(gè)月僅有的幾百元工資奔走生活,美好的愿望往往會(huì)被殘酷的現(xiàn)實(shí)敲擊粉碎,蔣光超開始重新審視自己,想要成為行業(yè)的大成者,就必須要根據(jù)自己的實(shí)際情況鎖定目標(biāo),然后朝著目標(biāo)努力前行,而不能這樣盲目地穿梭在行業(yè),悄無聲息地混日子,因?yàn)檫@不是他想要的!
在畢業(yè)后的兩年時(shí)間里,蔣光超在長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)喜來登酒店、深圳濠景海鮮酒樓都工作過,并在深圳濠景海鮮酒樓工作不到一年的時(shí)間,就憑借著出色的能力升為了廚師長(zhǎng)。
如今,已經(jīng)擔(dān)任穿越湘餐飲有限公司廚師長(zhǎng)一職的蔣光超,又入股了公司,成為了公司的股東之一,事業(yè)是步步高升。他說應(yīng)該感謝長(zhǎng)沙新東方,在那里很幸運(yùn)的遇到了負(fù)責(zé)任的洪敬武、黃保富老師,沒有他們,就沒有自己的今天。
13年,在追逐廚師夢(mèng)想的過程中,蔣光超用心去思索著工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),兢兢業(yè)業(yè),默默無聞,如同大海里的一朵浪花,沒有波瀾壯闊的奇觀,然而卻有永恒的美麗,就像浩瀚夜空里的那顆閃亮的星!