成功學(xué)子-羅吉】5年,他從打荷做到廚師長
-來源:未知-閱-學(xué)生姓名:羅吉
學(xué)習(xí)專業(yè):兩年制大廚精英
工作單位:水墨田塬
崗位:廚師長
高中畢業(yè)后的羅吉,沒有繼續(xù)升學(xué)也沒有找到合適的事情做,在家閑置了一段時間后,在朋友的介紹下,來到了長沙新東方烹飪學(xué)校,想通過學(xué)一門技術(shù)改變現(xiàn)狀。

來到學(xué)校的他,沒有想到學(xué)校遠(yuǎn)遠(yuǎn)比他想象中的大,專業(yè)的設(shè)備,大學(xué)式的校園,讓他不禁信心滿滿。
2014年,畢業(yè)的羅吉經(jīng)學(xué)院創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心介紹,進(jìn)入廣東水墨田塬餐飲管理有限公司做打荷,盡管是從基層做起,給炒鍋師傅打下手,但他還是盡心盡力把每一件事情做好,在工作上一點都不含糊,比別人都要勤奮很多。
“每天最早到,最晚走”是羅吉做打荷時的狀態(tài),這種習(xí)慣也保持至今。他認(rèn)為這樣才會有收獲,“如果一個廚師不勤快,對自己的職業(yè)發(fā)展,是很大的不利”。
每次等炒鍋師傅要準(zhǔn)備炒菜時,他都事先把能準(zhǔn)備好的都準(zhǔn)備好了,什么菜怎么切配怎么搭配,他從來沒出過錯。即使是客人臨時點的菜,他也能很快切配好。他的勤奮與用心得到了同事的稱贊,也得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。五年后,他被提拔為廚師長,現(xiàn)擔(dān)任水墨田塬廚師長一職。
“在我做打荷的時候,就已想著以后怎么去做炒鍋,在做炒鍋的時候,就會想著以后怎么做廚師長。我覺得做廚師,除做好本職之外,還要多考慮以后的職業(yè)發(fā)展。”他一直堅信“機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人的”。
是的,機(jī)會永遠(yuǎn)是留給有準(zhǔn)備的人,想成功就必須像羅吉一樣,做什么都要提前計劃好,想好下一步該怎么做。規(guī)劃好自己的人生,你才能真正獲得成功。