學(xué)生姓名：謝克毅

 年齡：28歲

 學(xué)習(xí)專業(yè)：兩年制金領(lǐng)大廚

 創(chuàng)辦企業(yè)：長沙火燒火燎、長沙萬科小館

 職務(wù)：創(chuàng)始人

 學(xué)廚師，畢業(yè)后能進(jìn)入大企業(yè)工作，積累經(jīng)驗(yàn)后能成功創(chuàng)業(yè)擁有一份自己的事業(yè)，一直是眾多新東方學(xué)子學(xué)習(xí)的初衷和最終目標(biāo)。謝克毅也不例外，今年28歲的他，憑借在學(xué)校學(xué)習(xí)到的扎實(shí)技術(shù)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合學(xué)校給與的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和支持，開創(chuàng)了長沙火燒火燎、長沙萬科小館兩家餐飲店，擁有了自己的事業(yè)。

 謝克毅出生于湖南婁底，是土生土長的湖南人，從小就對湘菜有著深厚的興趣，只是一直沒有機(jī)會接觸到。高中畢業(yè)后，他曾在工廠做過工人，但整日機(jī)械重復(fù)的工作讓他看不到未來。深思熟慮后，他決心辭掉工作去學(xué)一門能夠給自己體面收入和穩(wěn)定工作的技術(shù)。

  在經(jīng)過對家鄉(xiāng)及周邊縣市的就業(yè)市場進(jìn)行調(diào)研后，他發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)不僅利潤高，創(chuàng)業(yè)投資成本低，就業(yè)范圍也比較廣泛，無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都有比較好的前景。選好了未來的就業(yè)方向，謝克毅立即開始了解湖南本地烹飪培訓(xùn)學(xué)校，在經(jīng)過就業(yè)服務(wù)、學(xué)時(shí)學(xué)制、專業(yè)設(shè)置、學(xué)�？诒�等一番對比后，他選擇了長沙新東方烹飪學(xué)校，并報(bào)讀兩年制金領(lǐng)大廚專業(yè)。

 在校期間的謝克毅充分把握每一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會，多次參加學(xué)校內(nèi)舉辦的比賽并獲獎(jiǎng)，2014年他以優(yōu)異的成績畢業(yè)，經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)，他掌握了扎實(shí)的基礎(chǔ)和豐富的運(yùn)營管理理論知識，并通過學(xué)院創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心推薦進(jìn)入岳陽湘鄉(xiāng)食家工作。他從打荷一步步做到了廚師長，算是實(shí)現(xiàn)了他學(xué)廚的第一個(gè)目標(biāo)。

 2019年9月，有著豐富餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的謝克毅創(chuàng)業(yè)開辦了一家長沙火燒火燎餐飲店，在他的經(jīng)營下，生意還挺不錯(cuò)。一年后，他又在長沙開辦了一家萬科小館，現(xiàn)在的他，已是兩家餐飲店的老板。

  在今年疫情影響的情況下，很多企業(yè)都辦不下去，而他的餐飲店卻越開越紅火。他說，這與他當(dāng)初在學(xué)校學(xué)到的知識與技能分不開，感謝母校的培養(yǎng)，希望學(xué)弟學(xué)妹們也能懷著一顆初心，在餐飲的道路上越走越遠(yuǎn)，越走越好。