長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

榜樣的力量 | 蔣鑫：年輕從來(lái)不是松懈的借口

-來(lái)源：未知-閱-

姓名：蔣鑫

職位：副廚師長(zhǎng)

就業(yè)單位：深圳市湘當(dāng)愛(ài)餐飲管理有限公司

畢業(yè)院校：長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

蔣鑫

成功往往都離不開(kāi)認(rèn)真二字，認(rèn)真做事，認(rèn)真工作，才可以讓自己的手藝變得更好。提到認(rèn)真，就不得不提起蔣鑫同學(xué)，他接觸到廚師這一個(gè)行業(yè)可謂是特別的緣分。

來(lái)到長(zhǎng)沙新東方追夢(mèng)的學(xué)子有很多，在這中間也不乏有已經(jīng)追夢(mèng)成功的學(xué)子，他們成功的方式各式各樣，其中萬(wàn)變不離其宗的就是堅(jiān)持，蔣鑫同學(xué)就是如此。

蔣鑫同學(xué)如今是深圳市湘當(dāng)愛(ài)餐飲管理有限公司的一名廚師，畢業(yè)于長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，來(lái)到深圳市湘當(dāng)愛(ài)已經(jīng)有了5年的時(shí)間，他從一名普通員工升職為了副廚師長(zhǎng)，其中他付出了多少，相信大家都能看到~因?yàn)樗恢毕嘈�，年輕從來(lái)不是松懈的借口！

蔣鑫跟很多選擇中餐的人一樣，都是因?yàn)橄矚g，但蔣鑫的喜歡說(shuō)實(shí)話有點(diǎn)無(wú)厘頭，他說(shuō)就感覺(jué)中餐對(duì)他有一種特殊的吸引力，這種感覺(jué)連他自己都說(shuō)不上來(lái)，就感覺(jué)他一接觸中餐就莫名開(kāi)心。聽(tīng)到他的回答很多人可能都覺(jué)得這肯定是他頭腦發(fā)熱的三分鐘熱度不能當(dāng)真，但是如今的蔣鑫卻用實(shí)際行動(dòng)證明了自己。

就像蔣鑫自己說(shuō)的一樣，長(zhǎng)沙新東方給了他基礎(chǔ)，讓他了解了烹飪的各種知識(shí)，也學(xué)到了不少實(shí)用的技術(shù)，深圳市湘當(dāng)愛(ài)給了他鍛煉自己的平臺(tái)，讓他把這些技術(shù)練習(xí)的更加純熟的同時(shí)學(xué)習(xí)到了很多新的知識(shí)。將來(lái)他要靠著自己的那份認(rèn)真和初心，一步一步走向?qū)儆谧约旱捻敺濉?/p>

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合，為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化，廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì)，成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的重要突破口。吃，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，成為二十一世紀(jì)的熱門(mén)職業(yè)，廚師，永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展，吃飯的主題是不會(huì)變的，廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大，目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查，廚師屬于高薪行業(yè)，學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的，并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁，從易到難，循序漸進(jìn)的過(guò)程，先學(xué)烹飪基本功（刀工、翻鍋）、理論、冷盤(pán)、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門(mén)都要進(jìn)行登記，特別是上課時(shí)間沒(méi)有請(qǐng)假條平常是不給出校門(mén)的，保安24小時(shí)巡邏，確保同學(xué)們?cè)谛５陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障，我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理，各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理，學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿�。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手，來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館，并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū)，不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上，甚至超過(guò)本科生、研究生。因此，凡是熱愛(ài)烹飪，愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。