長沙新東方烹飪學(xué)校

榜樣的力量 | 周圖田:鍋勺交響樂,譜寫精彩人生

-來源:未知-閱-

學(xué)生姓名:周圖田

畢業(yè)班級:TC2班

職務(wù):聯(lián)合創(chuàng)始人

任職單位:長沙最湘餐飲-豬范范餐飲管理有限公司

年薪:240w+

 

在長沙最湘餐飲-豬范范餐飲管理有限公司工作的周圖田,是一個努力又上進(jìn)的年輕人。2006年4月從畢業(yè)后,進(jìn)入到校企合作單位就業(yè)。在職場間的不斷磨練后,因?yàn)楣ぷ鞅憩F(xiàn)出色,目前已是聯(lián)合創(chuàng)始人,月收入20w+萬。

是什么讓周圖田能沉下心來,做好每一個崗位,做好每一件事,達(dá)到自己的階段人生目標(biāo)呢?

周圖田

周圖田在到上學(xué)之前,已經(jīng)取得大專學(xué)歷。但是他覺得,這不是自己想要的生活,沒有目標(biāo),沒有方向,只是為了滿足基本溫飽而活著,這樣的生活一點(diǎn)意義都沒有。他想掌握一門技術(shù),為以后的生活添磚加瓦。就是這么簡單的一個想法,讓他來到了長沙新東方烹飪學(xué)校,報(bào)讀了TC2班,開始學(xué)習(xí)烹飪。

周圖田說起現(xiàn)在的自己,對長沙新東方烹飪學(xué)校充滿了感激之情:“沒有長沙新東方,就沒有現(xiàn)在的我”,學(xué)校設(shè)施齊備的實(shí)習(xí)大廳、模擬酒店,明細(xì)完善的教學(xué)大綱,讓他在學(xué)習(xí)烹飪的過程中,不僅僅學(xué)到了技術(shù),也改變了生活中不好的習(xí)慣,成為了更好的自己。

在長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)臨近畢業(yè)的時候,周圖田也有過短暫的茫然期,不知道就業(yè)的道路會如何,但校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的老師及時給他吃了定心丸。多家省內(nèi)知名餐飲企業(yè)紛紛到校到班級給畢業(yè)生做就業(yè)宣講,進(jìn)行現(xiàn)場招聘,周圖田在眾多企業(yè)中選擇了南方明珠大酒店(四星級)酒店,他覺得這家企業(yè)適合自己。后面,應(yīng)該自己的人生目標(biāo)與職業(yè)規(guī)劃,在學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)老師的幫助下,到過北京湘彬食府、長沙鼎福樓餐飲品牌、長沙徐記海鮮金瑞店等工作。是學(xué)校到幾家企業(yè)的職業(yè)經(jīng)歷,讓周圖田懂得,平心靜氣,腳踏實(shí)地,有付出總會有收獲。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學(xué)們在校的安 全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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