姓名：鐘嘉

職位：廚師長

就業(yè)單位：蛙來噠

年薪：12萬+

畢業(yè)院校：長沙新東方烹飪學校

在來到長沙新東方烹飪學校之前，鐘嘉曾經(jīng)非常迷茫，他有想過出去打工，但是因為沒有本領(lǐng)，也沒有出路，打工？去哪里打工呢？一直沒有走出家鄉(xiāng)的他，對外面的世界非常向往。因為一次機會，他了解到了長沙新東方烹飪學校。 來到長沙新東方烹飪學校后，鐘嘉可以說是真正做到了學技、就業(yè)、升學。“我當時就是覺得上完高中都可能找不到工作，才想有出去打工的想法，但去了社會才發(fā)現(xiàn)，只有學個技能，才能更好地被接納。”

“記得剛來長沙新東方的時候，上了一堂炸魚課，有個同學仿佛有天分一樣，炸出來的魚外表金黃，看著就好吃，但等我們嘗完后，才發(fā)現(xiàn)他沒炸熟，那個味道我一直記憶猶新。”鐘嘉說到自己印象非常深的一堂課，馬上分享了剛?cè)胄r的這個故事，并感嘆還好如今在老師們的教導下，同學們都已經(jīng)擁有了嫻熟的技藝，再也不會出現(xiàn)炸不熟這種低級錯誤了。

“我們老師也很負責，我覺得他們知識很淵博，比如講一道紅燒肉，會從一塊肉的挑選給你分析到一頭豬的構(gòu)造，而且講課也很風趣，張弛有度，從來不會讓你覺得無聊。”

2021年7月畢業(yè)，我在學校就業(yè)辦老師的推薦下，踏入了蛙來噠萬家麗店的大門，開始了我的職業(yè)生涯。初入職場，懷揣著對烹飪的熱愛和對未來的憧憬，迅速融入了團隊，并展現(xiàn)出了卓越的烹飪才華。憑借出色的表現(xiàn)，我很快便得到了上級的認可，并于2022年7月升任四星訓練員。

在四星訓練員的崗位上，我想不僅繼續(xù)提升自己的烹飪技能，還積極學習管理方面的知識。因為，一個優(yōu)秀的廚師長不僅需要具備精湛的技藝，更需要具備出色的管理能力。經(jīng)過一年的努力，我于2023年7月成功升任五星訓練員。并在2024年3月，又迎來了職業(yè)生涯的重要時刻——通過了廚師長的答辯，正式成為了蛙來噠的廚師長。

在這里，我要非常感謝我的母校。不僅接受了系統(tǒng)的烹飪技能培訓，學習了各種菜品的制作方法和技巧。同時，還注重培養(yǎng)我們學生的創(chuàng)新意識和實踐能力，為他們未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

最后，海闊憑魚躍，天高任鳥飛，青春由磨礪而出彩，人生因奮斗而升華，希望鐘嘉同學再接再厲，以奮斗書寫精彩人生!