長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

榜樣的力量|唐。簯迅卸髦模频Z前行

-來(lái)源:未知-閱-

姓名:唐健

職位:廚師長(zhǎng)

就業(yè)單位:胖哥兩肉蟹煲

月薪:1萬(wàn)

畢業(yè)院校:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

唐健是一個(gè)在學(xué)習(xí)和生活上都非常積極樂(lè)觀的人,他總是認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)人、每一件事,因?yàn)樗冀K相信:現(xiàn)在認(rèn)真對(duì)待的事物總有一天會(huì)以另一種方式回到自己身邊。

還記得2016年那個(gè)夏天唐健準(zhǔn)備外出工作,經(jīng)過(guò)朋友推薦了解到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校,這里有他想學(xué)習(xí)的技術(shù),抱著試一試的態(tài)度,來(lái)到學(xué)校并在學(xué)校進(jìn)行了系統(tǒng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐。他學(xué)習(xí)積極,表現(xiàn)優(yōu)異,很快從同學(xué)中脫穎而出。

學(xué)習(xí)的時(shí)光總是很短暫,很快他們就進(jìn)入了實(shí)習(xí)階段,唐健來(lái)到劍河縣仰阿莎溫泉酒店進(jìn)行工作學(xué)習(xí)。

榜樣的力量

在劍河縣仰阿莎溫泉酒店首先從基礎(chǔ)開(kāi)始做起,從學(xué)生轉(zhuǎn)變到員工,不僅是對(duì)心態(tài)的考驗(yàn),也是職業(yè)技能轉(zhuǎn)變的考驗(yàn)。因?yàn)樵谛F陂g,表現(xiàn)優(yōu)異,也非常的勤學(xué)好問(wèn),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀和磨煉,在老師的指導(dǎo)、同事的幫助和他自己的努力下,他很快適應(yīng)了這份工作。

2020年2月至2021年6月,唐健轉(zhuǎn)戰(zhàn)小卒牛肉火鍋,期間他的廚藝得到了進(jìn)一步的提升,尤其是在肉類食材的處理和調(diào)味上,展現(xiàn)出了非凡的才能。他的創(chuàng)新菜品深受顧客喜愛(ài),也為餐廳帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

2021年9月,唐健迎來(lái)了職業(yè)生涯的新高峰,來(lái)到南沙萬(wàn)達(dá)胖哥兩肉蟹煲。起初擔(dān)任領(lǐng)班的他,憑借過(guò)硬的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度以及對(duì)團(tuán)隊(duì)的有效管理,很快便晉升為廚師長(zhǎng)。在他的領(lǐng)導(dǎo)下,胖哥兩肉蟹煲的菜品質(zhì)量與服務(wù)水平均有顯著提升,顧客滿意度不斷攀升。

唐健的成功并非偶然。他對(duì)烹飪藝術(shù)的熱愛(ài)和追求,以及在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校打下的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),是他能夠在激烈的餐飲行業(yè)中脫穎而出的關(guān)鍵。他表示,是母校的專業(yè)教育和實(shí)踐訓(xùn)練,讓他能夠快速適應(yīng)不同的工作環(huán)境,不斷創(chuàng)新和提高自己的烹飪技術(shù)。

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校一直致力于培養(yǎng)具有實(shí)戰(zhàn)能力和創(chuàng)新精神的烹飪?nèi)瞬。唐健的故事激?lì)著更多的學(xué)子,以他為榜樣,努力學(xué)習(xí),不斷提升自我,為自己的職業(yè)生涯添磚加瓦。

在未來(lái)的日子里,唐健計(jì)劃繼續(xù)深化自己的烹飪技藝,探索更多美食的可能性,同時(shí)也希望能夠?qū)⒆约旱慕?jīng)驗(yàn)傳授給后來(lái)者,為中國(guó)的餐飲文化做出更大的貢獻(xiàn)。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門(mén)職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過(guò)程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤(pán)、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門(mén)都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒(méi)有請(qǐng)假條平常是不給出校門(mén)的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過(guò)本科生、研究生。因此,凡是熱愛(ài)烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。