【榜樣的力量】肖欽楓:不馳于空想,不騖于虛聲
-來源:長沙新東方烹飪學(xué)校-閱-姓名:肖欽楓
職位:廚師長
就業(yè)單位:佛山市胖哥倆肉蟹煲金沙洲店
年薪:12萬+
畢業(yè)院校:長沙新東方烹飪學(xué)校
讀完中專后,肖欽楓帶著給自己定下的明確目標與希望,踏進了長沙新東方烹飪學(xué)校的校門。
在校期間,他遇到了良師,也遇到了友愛的同學(xué)。學(xué)校的老師們不僅傳授他技藝,更教會了他如何用心去做每一道菜品,讓每一道烹飪菜品都充滿情感和溫度。同學(xué)們在學(xué)業(yè)上互相交流進步,也在生活中互幫互助。學(xué)校友愛溫馨的環(huán)境,讓他度過了愉快的2年在校時光。
從顛勺到開始練習切絲再到能獨立炒出一桌菜,兩年的時間,肖欽楓不僅廚藝技能在精進,連性格也在發(fā)生變化。每次跟父母視頻通話時,他都會分享學(xué)習中的趣事。在他眼里,在學(xué)習中遇到的困難都是有趣的,父母從來沒在他的嘴里聽到一句“辛苦”之類的抱怨。
畢業(yè)后,他進入了佛山市胖哥倆肉蟹煲金沙洲店工作,成為了一名廚師長。回首肖欽楓的工作經(jīng)歷,他從2017年加入胖哥倆肉蟹煲品牌開始,一步一個腳印,歷經(jīng)冷菜小弟、二灶、頭灶、領(lǐng)班、主管等多個崗位,后面終榮升為廚師長。這一路的成長不僅讓他感到充實,也展現(xiàn)了他所在企業(yè)的透明晉升途徑和優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)機制。
肖欽楓所在的胖哥倆肉蟹煲給予員工的不僅是職位的提升,更是在廚藝和管理能力上的全面提升。免費的培訓(xùn)機制讓員工能夠在工作中不斷學(xué)習新知識,提升個人能力。正是這樣的工作環(huán)境,讓肖欽楓能夠充分發(fā)揮自己的專業(yè)技能,并不斷進步。
對于母校長沙新東方烹飪學(xué)校,肖欽楓滿懷感激之情。他特別致謝班主任戴老師,是戴老師嚴格的教學(xué)態(tài)度和盡心的培養(yǎng),讓他在短時間內(nèi)迅速掌握了專業(yè)知識,并能靈活運用在實際工作中。肖欽楓表示,選擇新東方烹飪學(xué)校是他人生中正確的決定之一,這里不僅教會了他如何烹飪,更教會了他如何用料理說故事,如何在廚藝的道路上不斷前行。
隨著肖欽楓的成功案例,長沙新東方烹飪學(xué)校再次證明了其培養(yǎng)專業(yè)烹飪?nèi)瞬诺膶嵙。學(xué)校將繼續(xù)致力于為餐飲行業(yè)輸送更多像肖欽楓這樣優(yōu)秀的畢業(yè)生,他們在職業(yè)生涯中的成就,將是學(xué)校的名片。