每個(gè)人的人生觀念都不同，有的人喜歡平淡、安逸；有的人喜歡挑戰(zhàn)和轟轟烈烈。長沙新東方烹飪學(xué)院成功學(xué)子譚亮就屬于后者，他扎根于廚房的一片天地中，闖蕩出屬于自己的一番事業(yè)。

2013年，15歲的譚亮初中沒畢業(yè)就來到長沙新東方烹飪學(xué)院求學(xué)，學(xué)習(xí)兩年制大廚精英專業(yè)。從小對做菜就有濃厚興趣的他，在學(xué)校的兩年時(shí)間里打下了扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ)。2017年畢業(yè)后入職于米飯先生餐飲店，從事廚師炒菜工作。

帶著對烹飪的熱愛，譚亮每天都用飽滿的激情投入到工作中去，將每一件事情都做到盡善盡美，他說既然選擇了學(xué)廚師，就不要辜負(fù)自己那兩年的學(xué)習(xí)時(shí)間，要對得起現(xiàn)在工作中的每一件事。

后來發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很流行自選式快餐，就餐選擇多、時(shí)間短，很適合都市白領(lǐng)的生活節(jié)奏，于是，他來到了胖米廚餐飲店，因?yàn)閺N藝扎實(shí)，技術(shù)好，又根據(jù)自己的想法創(chuàng)建了一個(gè)新品牌，給店里帶來了不少的收益，被升為廚師長。

實(shí)現(xiàn)夢想的道路是艱辛的，但是只要充滿斗志，點(diǎn)燃激情就一定能夠到達(dá)成功的彼岸。三年多前的譚亮只是一個(gè)初中未畢業(yè)的學(xué)生，他用兩年時(shí)間在長沙新東方努力學(xué)習(xí)讓自己蛻變，畢業(yè)一年多后就能在后廚里游刃有余的管理日常事務(wù)。 他說“做什么都要挑戰(zhàn)一下自己，只有自己去試過、做過后才知道自己行不行，我就是在這樣的一次次挑戰(zhàn)中戰(zhàn)勝自己并獲得成長。”